Bizcocho integral de fresas y arándanos, sin azúcar. Thermomix

gar&cia
gar&cia @garcia
Ciudadana del mundo

#todocasero Hoy tenía por casa unas fresas y arándanos y se me ha ocurrido hacer esté bizcocho....que promete!! Muy sencillo de hacer.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

12 raciones
  1. 250 gramosharina integral
  2. 1 sobrelevadura
  3. 10 o 12 mledulcorante (150 gramos de azúcar)
  4. 3huevos
  5. 75 gramosaceite de girasol
  6. 1yogur natural
  7. 2 ccvainilla líquida
  8. 400 gramosfresas
  9. 100 gramosarándanos (optativo)
  10. 1 pizcasal
  11. 1 pocoazúcar o edulcorante y canela para aliñar las fresas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix añadimos los huevos y el edulcorante. Programamos a 37° velocidad 4, 6 minutos. Añadimos el aceite, la vainilla y el yogur, otros 3 minutos, velocidad 4.

  2. 2

    A continuación agregamos la harina, la levadura y la sal, 3 minutos, velocidad 3. Transcurrido este tiempo añadimos los arándanos velocidad cuchara y giro a la izquierda 1 minuto

  3. 3

    Volcamos la pasta en un molde y ponemos sobre el molde las fresas que previamente habremos cortado por la mitad o en cuartos, añadimos canela en polvo y azúcar mezclamos. Ahora vamos colocando las fresas sobre la masa a nuestro gusto.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180° introducimos el molde y cocemos unos 40 minutos vamos pinchando hasta que salga la aguja limpia.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

gar&cia
gar&cia @garcia
Ciudadana del mundo
Entusiasta de la cocina saludable e iniciándome en la cocina vegetariana
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas