Salsa de Zanahoria para Dipear
Belén "En Mi Salsa Cocina" @cook_15751621
#salsaparadipear #salsadip #cremadezanahoria #dipear
Esta salsa o crema de zanahoria para dipear está deliciosa y lo mejor de todo es lo fácil y rápido que se prepara. Yo le añado queso crema pero si prefieres hacerla en versión vegana lo puedes sustituir por tofu o añadir junto con la zanahoria una patata cocida ¡Lo hagas como lo hagas está riquísima!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela y trocea las zanahorias. Cuécelas en una cacerola con agua hirviendo durante unos 15 minutos aproximadamente. En caso de que quieras añadirle patata, en este momento cuece también la patata pelada y troceada (yo no se la he añadido porque le he puesto el queso crema).
- 2
Una vez cocidas las zanahorias retíralas del agua y coloca en un colador para eliminar el posible exceso de agua.
- 3
Ahora solo hay que triturar bien todos los ingredientes: En el vaso de la batidora pon la zanahoria cocida (si haces la versión vegana añade la patata cocida o el tofu), el ajo (yo le he añadido los dos dientes porque me encanta fuertecita de ajo😅), los frutos secos, el tahini, las especias, el queso crema. el aceite de oliva y la sal. Tritura todo durante 1 o 2 minutos hasta que te quede una pasta homogénea.
- 4
Vierte la crema a un bol ya que de momento estará algo templada y poco espesa. Tápala con papel film y guárdala en la nevera durante dos horas como mínimo para que espese un poco y adquiera más consistencia (yo la dejé de un día para otro).
- 5
Pasado el tiempo de reposo ya puedes disfrutar de esta rica SALSA PARA DIPEAR con unos nachos, regañás o crudités. También está riquísima untada sobre unas rebanadas de pan tostado😋. Ya ves qué fácil y rápida se prepara y es una delicia ¡Estoy segura de que te va a encantar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén "En Mi Salsa Cocina" le encantará ver cómo quedó.
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