*Crepes de Fresas*
Esta receta es perfecta para cualquier momento especial... Un delicioso desayuno, como merienda para nuestros peques o como postre en una cena inolvidable!
Son originarias de Francia pero adoptadas por el mundo entero, se pueden rellenar de ingredientes dulces y también de ingredientes salados... Es solo cuestión de dejar volar nuestra imaginación... Aquí os dejo la receta perfecta, son esponjosos, no se rompen y podemos conservarlos varios días en la nevera y si queréis congelarlos también se conservarán perfectamente en papel de plata...
#saboresdulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En el vaso de la licuadora mezclamos todos los ingredientes, obtendremos una masa líquida, cremosa y brillante, la pasamos a un bol y la dejamos en la nevera durante toda la noche, así logramos que la masa tome la consistencia perfecta...
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Al día siguiente hacemos las crepes, empezamos poniendo la sartén a fuego medio, con una brochita untamos con mantequilla el fondo y vertemos la masa en el centro, la medida es media tacita...
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Inclinamos la sartén para que la masa se estire tanto como sea posible, entre más finas queden más ricas seran. Uno a uno vamos haciendo las crepes, con esta receta me han salido 12 unidades...
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Para rellenar mezclamos el queso crema con el azúcar y la vainilla, con esta crema untamos cada crepe...
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Ponemos las fresas cortaditas en lonchas y la nata montada, cerramos y decoramos con hilos de chocolate derretido, y algunas las fresas con chocolate ya disfrutar... Os encantarán!!!
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