Cupcakes de Turrón de Suchard con Buttercream de Café (Navidad)
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Os podéis creer que aún corría una tableta de turrón de chocolate por la despensa?
Ésa quería esconderse de mí pero no lo logró. Dimos buena cuenta de ella con estos deliciosos cupcakes.
No os preocupéis demasiado si os sobra crema de mantequilla con sabor a café. Probadla encima de una tostada. Es increíble lo buena que es.
#delantaldorado #Saboresdulces
Cupcakes de Turrón de Suchard con Buttercream de Café (Navidad)
Os podéis creer que aún corría una tableta de turrón de chocolate por la despensa?
Ésa quería esconderse de mí pero no lo logró. Dimos buena cuenta de ella con estos deliciosos cupcakes.
No os preocupéis demasiado si os sobra crema de mantequilla con sabor a café. Probadla encima de una tostada. Es increíble lo buena que es.
#delantaldorado #Saboresdulces
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno y llenamos el molde de cupcakes con los capacillos de papel. Disolvemos el café en la leche previamente calentada y derretimos el turrón unos segundos en el microondas.
- 2
En un bol colocamos todos los ingredientes y batimos obtener una masa homogénea. Tendrá grumos. Es el arroz inflado del turrón.
- 3
Rellenamos los capacillos en sus ¾ partes y horneamos durante unos 15 minutos. Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla.
- 4
Mientras enfrían mezclamos todos los ingredientes de la buttercream hasta que nos quede una crema parecida a un helado. No os paséis con el azúcar. Ir probando y agregando hasta que este a vuestro gusto. No la queremos demasiado dulce.
- 5
Ponemos la crema en una manga pastelera con la boquilla que más nos guste y adornamos con ella los cupcakes. Aún quedaban estrellitas. Así qué… una en cada cupcake. ¡Disfrutádlos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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