Ensalada de garbanzos con espárragos salteados
grego&monica @gregomonica
#yomequedoencasa #yococinoencasa #grego&monica #delantaldorado Como ya estamos en primavera va apeteciendo
Ensalada de garbanzos con espárragos salteados
#yomequedoencasa #yococinoencasa #grego&monica #delantaldorado Como ya estamos en primavera va apeteciendo
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes para facilitar la elaboración. Lavamos los garbanzos y los escurrimos bien
- 2
Picamos los pimientos y la cebolleta y los ponemos en un bol
- 3
Ponemos los garbanzos en el bol el atún y lo removemos bien. Los aliñamos con aceite, vinagre y sal al momento de servir o, si disponemos de vinagretas, que cada uno se lo aliñe a su gusto
- 4
PARA LOS ESPÁRRAGOS: en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sal en el fondo. Calentamos y añadimos los espárragos
- 5
Los salteamos bien y, una vez terminados, los servimos junto a los garbanzos y a degustar un plato fresco y sano
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