Lele bumbu acar

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele
  2. 1 buahmentimun (saya skip, lagi tak ada)
  3. 1 buahwortel (saya skip, lagi tak ada)
  4. 15cabai rawit (masukan utuh)
  5. 4 lembarDaun salam
  6. 2 batangSerai (geprek bongolnya)
  7. 2 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. Gula
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 buahkemiri
  16. 2 ruaskunyit (dibakar dulu)
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan lele terlebih dahulu hingga setengah kering.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan semua bahan pelengkap. Koreksi rasa, jika dirasa sudah oke, masukan lele yang sudah digoreng.

  3. 3

    Tutup sejenak panci hingga bumbu merasuk sempurna ke dalam lele. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aira & Hanan
Bunda Aira & Hanan @wijayanti987
pada
Surabaya
Wanita karir yang pergi pagi, pulang senja.. Berusaha memasak untuk keluarga, anak dan suami adalah kelinci percobaan saya..😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa