Corazones de alcachofas fríos
Corazones de Alcachofas con verduras
Paso a paso
- 1
Pelar las alcachofas y dejarlas en los corazones. Partirlos por la mitad y ponerlas a hervir en agua hirviendo con sal durante quince minutos.
- 2
Sacar las alcachofas del agua caliente y reservar un poco de agua de hervir. Por otro lado picar el pimiento, la cebolla y los pepinillos en trozos pequeños. Agregar a las alcachofas y aliñar todo con tres cucharadas soperas de aceite de girasol, sal, orégano, vinagre y un poco del agua de hervir y dos cucharadas del vinagre de los pepinillos. Guardar en el frigo. Se comen frías
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Comentarios (3)
Esperamos muchas más recetas tuyas tan ricas como esta!!!