Torta invertida de durazno y avena

Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

Torta invertida de durazno y avena

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Ingredientes

16 raciones
  1. 1 tazaavena instantánea
  2. 1/2 tazaleche descremada
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadacoco rallado
  5. 1 cucharadapolvo para hornear
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. C/nedulcorante
  8. 1/2 lataduraznos

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno en 180 °. Separar las claras de las yemas.

  2. 2

    En un bowl mezclar las yemas, leche, avena, edulcorante, coco rallado y polvo para hornear.

  3. 3

    En otro bowl batir las claras con la vainilla hasta que quede tipo nieve. Incorporar a la primera mezcla.

  4. 4

    Cortar los duraznos y colocar en un recipiente enmantecado. Colocar la mezcla encima de los duraznos.

  5. 5

    Llevar al horno en 180 ° por 35 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

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