Pizza casera, rápida, fácil y riquísima!!!

Cristina
Cristina @cook_cristyvillarp11
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Ingredientes

Rinde 8 porciones
  1. Para la masa:
  2. 250 grsHarina tipo 0000
  3. 20 grsLevadura
  4. 1 pizcaazúcar
  5. 1/2taza de aceite
  6. Sal
  7. 1/2taza de agua tibia
  8. Para la salsa:
  9. 1/4 kgtomates
  10. 1cebolla mediana
  11. Orégano
  12. Sal
  13. Aceite
  14. Para el relleno:
  15. 1/4Queso tipo cremoso o Musarella a elección
  16. 2huevos
  17. Orégano
  18. Aceituna o morrón a elección

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa:Colocar la harina en un recipiente, ahuecar y poner la levadura en el centro y la pizca de azúcar, agregar medio pocillo de agua tibia y dejar leudar.

  2. 2

    Una vez leudada, agregar un poco más de agua tibia, la sal, el aceite y unir todos los ingredientes.dejar reposar unos minutos y empezar a estirar la masa con las manos y colar en fuente y llevar al horno, por 10 a 15 min.hasta que la masa esté cocida

  3. 3

    Para la salsa: rallar los tomates y picar la cebolla, colocar en sartén con aceite recalentado, colocar los ingredientes y añadir la sal y el orégano. Hasta que se cocine unos minutos.

  4. 4

    Una vez retirada la masa del horno, y se deja enfriar unos minutos. Luego añadir la salsa lista y rellenar con el queso, los huevos, y el orégano. Llevar al horno para que se derrita el queso. Y finalmente agregamos las aceitunas y morrones a elección. LISTO a disfrutar una riquísima pizza casera!!! ;)

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