Empanada rectangular de Benifallim
Esta receta me la dió una amiga en ingredientes, pero no me dijo la forma, así que me puse a prepararla, al no saber la forma, la puse rectangular por resultarme cómoda y posible, en color, sabor y cantidad perfecta para un comensal.
¿os gusta? os garantizo que está muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
La masa.- En un cuenco, ponemos la harina, la levadura, el agua, el aceite, sal y pizca de bicarbonato y amasar, hasta que que no se pegue. Dejar en el cuenco y tapar con un paño, para que fermente, aprox. 35-45 minutos.
- 3
Limpiamos las espinacas y las hervimos durante 10-15 minutos, sacar, escurrir y reservar
- 4
Quitamos la funda, limpiamos y cortamos a trocitos los ajos tiernos.
- 5
Sartén con algo de aceite (poco) primero sofreimos los ajos
- 6
Después añadimos las espinacas cocidas y las rehogamos. Una vez en su punto, apagar y reservar en plato, para el rellenar después.
- 7
Así tienes el relleno y la masa fermentada (quitado el paño)
- 8
Coges la masa, para poder hacer los trozos de cada empanada. Si se pega a la mano, ponte aceite en las manos y/o harina a la masa, para evitar se te peque a las manos
- 9
Sobre superficie lisa, chorrito de aceite y encima el trozo de masa, que con el rodillo le damos una forma rectangular, para poner el relleno.
- 10
Le damos la vuelta a la masa y plegamos las puntas (ver fotos),
- 11
Así vamos preparando cada empanada.
- 12
Sartén con abundante aceite caliente, se pone la empanada para dorarla por ambas caras. Primero una.
- 13
Después dorar por la otra y así con el resto.
- 14
Sacar y dejarlas sobre plato con papel que absorba el aceite. Así vamos haciendo todas las que tengamos.
- 15
Apagar y servir, decorar al gusto, yo con tomates.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Empanada de mandioca o Pastel mandi'o
Si se quiere probar y conocer la cocina paraguaya, no se pueden obviar el Pastel Mandi'o (empanada de mandioca), son hechas con puré de mandioca, harina de maíz y relllenas de carne vacuna.
-
Masa de Hojaldre Fácil Para Empanadas de Vigilia Doña Petrona
Como olvidar las empanadas de Vigilia de Doña Petrona , recuerdo que mi abuela las hacía con ésta receta los rellenos eran variados , muy ricos con atún , bacalao, verdura y tambén con dulce de membrillo porque es masa neutra así que se adapta perfectamente hacérlas con lo salado o para las de dulce#empanadasdevigilia #hojaldre #doñapetrona#semanasanta #tacto
-
-
Empanada
Una de las muchas recetas que hay. En mi casa se hace la misma receta desde tiempos de mi abuela, sólo que se han ido añadiendo algunas variantes en el relleno....
-
Empanada
Os comparto la empanada que solemos comer en casa, también la podéis hacer sustituyendo la sidra por vino blanco o también por cerveza, pero yo suelo hacerla con sidra porque el sabor es más suave y a mis hijos les gusta más. Os va a encantar.
-
-
-
-
Empanada
Empanada galega de polo #boproveito #buenprovecho #cuarentena #familiacookpad #cookpadespaña #yococinoencasa #quédateencasa #cocinaconAMOR #delantaldorado
-
-
-
Empanada jumillana
Es un sabor y un olor que me recuerda a mi querida Semana Santa. Junto con las habas se consume mucho en mi pueblo en estas fechas pero se hacen todo el año. Aprovecho para invitaros a que vengáis en Semana Santa pues es muy hermosa.
-
Empanada berciana
Una muy buena idea para poner de picar o comer en estas fiestas. La podéis preparar por la mañana y comer por la noche sin ningún problema. La auténtica no lleva carne , lleva panceta, yo al no tener le puse la carne. La masa para la empanada la compre, pero tengo una receta de masa de pan para empanadas.FELICES FIESTAS A TODOS🌲🥂🎅🤶 #lospancorbo #empanada #bierzo #recetasfamiliares .
-
Empanadas
Está es otra forma de usar la harina de maíz precocida que se usa para hacer las arepas, aquí otro forma de usarla.
-
-
Empanada ponferradina
#familiar Está receta de empanada es como se hace en el Bierzo. La aprendí de mi madre y mi madre de la suya. Espero que os guste , es súper jugosa y 😋😋😋 -
-
-
Empanada Gallega
#WeekendTourEsta es la receta del suegro de mi hermano que es Gallego de Muros, una zona preciosa y cocina de muerte, ya que es cocinero.Me ha cedido su receta para poder disfrutarla y compartirla con vosotr@s, y yo la mar de encantada😍 la he hecho con un amor especial hacia él, ya que es como un padre para mi.
-
-
Empanada Gallega
Se puede hacer de lo que uno quiera yo en este caso es de carne
-
Empanada vegetariana
En una de las meriendas de este verano, me encontré con que la acompañante de una amiga era vegetariana, para no la dejar sin empanada, le preparé esta, que ahora mismo les cuento
-
-
Empanada de hojaldre
Una receta de aprovechamiento con restos que tenía en casa, se me ha roto un poquito pero os aseguro que esta buenísima! #delantaldorado #hojaldre #empanada #recetadeaprovechamiento
-
Empanada casera
OS PONGO ESTA RECETA PARA QUE LA HAGAIS Y LA DISFRUTEIS EN COMPAÑIA DE AMIGOS O FAMILIARES .
-
Empanada murciana
Riquísima empanada estilo murciana. Muy buena como entrante, merienda o incluso para cenar.
-
Empanada de chipirones
Esta receta se la dedico a Mery-Mary de Asturias a petición suya. La masa lleva manteca de cerdo que se puede prescindir de ella si no gusta, esto no variará las cantidades del resto de ingredientes necesarios.
-
Empanada de Mallorca
Como es natural, en Mallorca no podian dejar de hacer una empanada con su típica Sobrasada y esta es una empanada riquisima .
-
-
Empanada dulce
Siempre pongo empanadas saladas que son mi debilidad, y hoy le toca el turno a una empanada dulce, muy apropiada, para las fiestas que se avecinan, espero les guste.
Comentarios