Sate ayam bumbu rujak

verra
verra @verrayunara
Bandung

Di rmh aja pgn mkn sate tapi ga mau beli jd mending bkn sendiri, eh ternyata knp enakan bkn sendiri yah ... 🤩, pake resepnya Dapur Dien.

Sate ayam bumbu rujak

4 orang berencana membuat resep ini

Di rmh aja pgn mkn sate tapi ga mau beli jd mending bkn sendiri, eh ternyata knp enakan bkn sendiri yah ... 🤩, pake resepnya Dapur Dien.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 1 kgayam fillet
  2. 4 sdmair asam jawa
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 6 lembardaun salam
  6. 2 kepinggula merah
  7. 700 mlsantan (me : santan kara + air)
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  9. 1/2jeruk nipis ambil airnya
  10. Bumbu halus
  11. 16 siungbawang merah
  12. 8 siungbawang putih
  13. 2 jempoljahe
  14. 4 cmkunyit
  15. 6 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis diamkan 10 menit kemudian cuci bersih lg & pot2

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh tumis hingga matang

  3. 3

    Tuang santan, beri garam, gula, kaldu bubuk, air asam aduk rata tes rasa masak hingga mendidih kemudian masukkan ayam

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap & air berkurang, matikan kompor tunggu hangat & siap ditusuk2 klo blm mo dibkr simpan dulu aja di freezer nanti bakarnya dadakan pas mo mkn...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
verra
verra @verrayunara
pada
Bandung
belajar & terus belajar untuk bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa