Este fin de semana, por fin preparé el bizcocho de las monjas descalzas de Sevilla, de las Carmelitas. Este es uno de los bizcochos más populares de Sevilla, es una elaboración en cadena. ¿Por qué? Por que la tradición manda que el bizcocho de masa madre irá pasando de unos a otros pasando la suerte y salud a través de los vasos de masa madre que regalamos a tres personas tras una semana de elaboración.La historia del bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla manda que, debemos elaborar el bizcocho tal cual dice la receta y, con ello desearemos suerte y salud a quien regalemos masa madre. Pero, aunque ahora esté de moda, la historia se remonta al Siglo XIX. Parte de la leyenda o historia dice que, el padre Pio en Egipto quien hacía este bizcocho y repartía entre los/sus fieles porciones de masa madre brindándoles con suerte. Pero bueno... sea cual sea la historia... ¡¡El resultado es único!! Es un bizcocho súper bueno, esponjoso, sabroso... Podría decir... que es uno de los mejores bizcochos que he tomado hasta ahora.Y... ¿Cómo se conoce también este bizcocho? Cómo el bizcocho de la suerte y salud, como el bizcocho de la fortuna o bizcocho de las monjas, también es famoso como el bizcocho de la masa madre o el bizcocho que se regala... estos son algunos de los nombres que me han ido diciendo estos días de elaboración las vecinas, amigas... cuándo me decían "yo también he preparado el bizcocho de las monjas" o... yo también he hecho... jejejje.

Se trata de un Bizcocho muy, muy especial, tradicional y con historia. Cuenta la leyenda que aquel que lo elabora inicia una cadena de Salud y Suerte. Para ello es necesario que una persona te regale un vaso de masa madre que es donde empieza todo. Siii... ya se que no la tenéis, pero la podéis hacer y ya os diré cómo. Os podréis desear Salud y Suerte para vosotros y para tres personas más; además de probar uno de los mejores bizcochos.Cómo hacer la Masa Madre: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2018/01/masa-madre-de-las-carmelitas-descalzas.htmlVer el paso a paso del Bizcocho: https://youtu.be/t-dEwib7TPs

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/06/bizcocho-de-las-carmelitas-descalzas-de.htmlHace unas semanas mi hermano y mi cuñada nos comentaron que estaban haciendo un bizcocho que requería 10 días para su elaboración y que no había que utilizar batidora ni frigorífico durante el proceso.Además, la tradición es realizar el bizcocho a partir de una masa madre que alguien te regala y a su vez, una vez que tú la hayas alimentado, se la regalas a otras tres personas.También nos dijeron que cuando la tuvieran lista yo iba a ser una de las personas a las que se la iban a dar.La verdad es que fue escucharles hablar de este bizcocho y comenzar a ver publicada la receta en varios blog de cocina y eso que hasta ese momento yo no había escuchado nada acerca de este original bizcocho.Me pasaron la receta con el nombre de Bizcocho de las Carmelitas descalzas de Sevilla, pero al parecer también se le conoce como bizcocho del padre Pío, bizcocho de la fortuna o bizcocho de los diez días. Al margen del nombre, lo que sí puedo decir es que es uno de los mejores bizcochos que he probado.Es cierto que se trata de una cadena, pero en este caso, me ha parecido que es una cadena que bien vale la pena, por el bizcocho tan esponjoso y jugoso que resulta, porque me ha hecho ilusión elaborarlo y además me parece bonito regalar una masa madre que has estado cuidando y alimentando durante 10 días.

Es el bizcocho que siempre se ha hecho en casa y queda muy esponjoso y rico. Y lo mejor de todo es que no lleva aceite, mantequilla ni leche.

Esta receta viene de una amiga de mi madre, pero mi madre la borda como nadie, yo hago lo que puedo

Creo que está receta la tendréis todos y encima con las mismas medidas, porque es el típico bizcocho que llevan haciendo nuestras madres toda la vida, pero bueno yo lo tenía que colgar.

Lo encontré por internet hace muchos años y es el que siempre hago y con éxito, sale muy gustoso y esponjoso. Es un bizcocho grande, pero entre paréntesis pongo cantidades para uno normal.

Hoy para acompañar el café un dulce saludable. Marieta tiene en su recetario una receta de Brownie con boniato al microondas que nos gustó mucho en casa. Aprovechando que teníamos masa madre y que hoy nos apetecía un bizcocho, hicimos este. Saludable, cremoso y muy rico.#delantaldorado

Me encanta cuando mi mamá prepara este bizcocho porque me transporta directamente a mi infancia!! El aroma que queda en toda la casa, lo esponjoso que es... el mejor desayuno del mundo junto con una taza de leche😊#delantaldorado #bizcocho #mamá #dulce #postre

He puesto bizcocho de las abuelitas porqué es el bizcocho que se hacia antiguamente, cuando no habia yogurt y yo ni siquiera habia nacido.

Me encantaba el olor que se quedaba en casa al hacer el bizcocho

Os dedico este bizcocho a todas las madres y a los que tengáis la suerte de poder disfrutarlas también, un beso enorme y un abrazo fuerte. Este bizcocho es muy fácil de preparar y está riquísimo.

Esta tarde mi madre hizo este bizcocho para merendar y me falto tiempo para sacarle la foto y la receta jajaja esta riquísimo!

Este bizcocho es el clásico que se hace usando el vaso de yogur de medida. Yo a veces le echo unas nueces picadas en la masa.

Este bizcocho es el que hacía mi madrina en casa para regalarmelo el Domingo de Pascua. La receta es tal cual, sin añadidos. Ella lo hacía en un molde redondo súper grande, alto y con agujero central, y teníamos bizcocho para días, porque se conserva muy bien. Ideal con una buena taza de chocolate espeso y calentito😋😋😋😋 #dulce

receta de mi madre, el proximo sera de chocolate que sera receta de mi padre !!

Para merendar, desayunar o picar entre horas. Este bizcocho es muy sencillo de hacer y está increíblemente esponjoso. Quieres tocar el cielo? Te muestro cómo! ;)

aklatdelmundo.com/bizcocho-de-la-abuelaCasualmente, hoy es mi cumpleaños, así que voy a hacer una tarta muy especial para mí. Esta receta la aprendí con tan solo 7 años de edad. Mi madre me preparaba los ingredientes y me ponía una sillita en la cocina para poder alcanzar la encimera! Siempre me decía es la receta de tu abuela, así que no la olvides. Y claro, nunca se me puede olvidar de tanto hacerla a lo largo de los años. Por lo tanto, la receta de hoy es el bizcocho de la abuela. Es una receta fácil, ligera y puede ser la base de cualquier tarta de cumpleaños u ocasión especial.

Dan Lepard es un cocinero experto en hacer panes, tartas y bizcochos al que sigo todas las semanas cuando publica una receta en el periódico inglés The Guardian.Este domingo publicó un bizcocho light para contrarrestar los excesos dulces navideños. Ayer decidí hacerlo, con alguna modificación, y lo cierto es que el resultado es un bizcocho esponjoso. Requiere un poco mas de tiempo en el horno que un bizcocho normal, pero es igual de fácil. Delicioso con un té por la tarde, o con un vaso de leche o café por la mañana.

Una receta que hace mi madre y que está buenísimo

Fabiola es un bizcocho muy jugoso y riquísimo muy típico en Valencia

Este bizcocho me lo enseñó hacer mamá. Cuando íbamos a ver a mi hermana a Madrid le llevábamos un bizcocho. Es muy sencillo y fácil de hacer.

Hoy he preparado un bizcocho y preparándolo se me ha ocurrido ponerle unas almendras, entonces he tostado las almendras y las he picado pero que queden trozos grandes y ha salido riquísimo.Hoy he hecho el bizcocho con las medidas de un vaso (el mío es de 200 ml).

El bizcocho más fácil, típico y rápido que está riquísimo y puedes hacer con cosas que tienes en tu despensa.

Este bizcocho está basado en una receta que se hace en los conventos por las monjas, de ahí el nombre. Yo le he echo algunos cambios y me ha quedado delicioso. Súper tierno y jugoso, de los mejores que he echo!! Os recomiendo que lo hagáis porque seguro que os darán ganas de repetirlo.

Un bizcocho simple, esponjoso que puedes variar con la fruta de compota que más te guste. Siempre lo preparaba mi madre en la época de las cerezas y luego con la compota que tenía a mano, ciruelas, albaricoques o piña a veces con trozos de manzana o pera pero siempre nos preparaba algún bizcochito para tener un bocado dulce en casa. #dulces

Fácil de hacer, sale riquísimo y dura una semana como mínimo sin ponerse duro, en mi casa dura poco, puede echar por dentro varias cosas, frutos secos, pasas, piñones, luego una vez que se parte en rebanas esta rico con mermelada, espero os guste.

Esponjoso y tierno bizcocho de almendras que se hace muy rápido y se come “ en una sentada”. Recomiendo servir porciones pequeñas porque al llevar harina de almendras, se puede hacer pesado para algunas personas.En cualquier caso es una auténtica delicia que se deshace en la boca.

Bizcocho de nueces canela y pasas