Farfalle con carbonara de tomate y orégano

Esta variación de la pasta carbonara está riquísima 😋. Se me ocurrió sobre la marcha y definitivamente es una opción que se queda como platos a repetir. 🤤🤤🤤
#delantaldorado #yomequedoencasa #sinlactosa #cocinaitaliana
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Farfalle con carbonara de tomate y orégano
Esta variación de la pasta carbonara está riquísima 😋. Se me ocurrió sobre la marcha y definitivamente es una opción que se queda como platos a repetir. 🤤🤤🤤
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Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Cocina la cebolla y el bacon
- 3
Por otro lado cocina el tomate troceado con un chorrito de leche, orégano, sal y pimienta generosa y añade una Cayena. Corrige la salsa con un pelín de edulcorante en polvo. Media cucharadita.
- 4
Tritura la salsa sin la cayena y pasa por el chino. Incorpora el bacon y la cebolla y reserva
- 5
Cuece los farfalle siguiendo las instrucciones del fabricante 12-14 minutos en agua solo con sal
- 6
Mezcla la salsa con la pasta. Escurre sin enfriar. Lista para disfrutar. Bon apetit 😊
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