Soto mie bogor

Name: Soto mie bogor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Haluskan (blender); 1 ruas jahe; 7 buah cabai merah keriting; 1/2 sdt lada; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas sereh geprek; 7 lembar daun jeruk; 2 batang putih daun bawang potong panjanh; Seledri 3 tangkai potong besar2; 3 buah wortel / lobak putih (boleh skip); 1/2 kg daging sapi, rebus, airnya jangan dibuang; Secukupnya bihun (rebus-angkat); Secukupnya mie kuning (beli jadi di pasar siram air panas); Secukupnya kol diserut; Secukupnya tomat; 1 tangkai seledri potong halus utk penyajian; Secukupnya jeruk limau; 2 buah tomat; Risol (beli di tukang gorengan 😂; 3 liter air; 15 cabai rawit (rebus lalu haluskan); Garam dan kaldu jamur

Melati Aros Putri @melatiaros

Tangerang

Soto mie bogor

Melati Aros Putri @melatiaros

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Haluskan (blender)
1 ruasjahe
7 buahcabai merah keriting
1/2 sdtlada
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruassereh geprek
7 lembardaun jeruk
2 batangputih daun bawang potong panjanh
Seledri 3 tangkai potong besar2
3 buahwortel / lobak putih (boleh skip)
1/2 kgdaging sapi, rebus, airnya jangan dibuang
Secukupnyabihun (rebus-angkat)
Secukupnyamie kuning (beli jadi di pasar siram air panas)
Secukupnyakol diserut
Secukupnyatomat
1 tangkaiseledri potong halus utk penyajian
Secukupnyajeruk limau
2 buahtomat
Risol (beli di tukang gorengan 😂
3 literair
15cabai rawit (rebus lalu haluskan)
Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

1

Daging yg sudah di rebus digoreng sebentar supaya tidak kering menciut, angkat
2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh, lalu masukkan ke dalam air bekas rebusan daging, godok lagi
3

Masukkan wortel/lobak (boleh skip) beri garam dan kaldu jamur secukupnya,. Masukkan seledri potongan besar dan daun bawang godok terus
4

Siapkan mangkuk. Susun mie, bihun, kol, risol potong, daging, tomat iris, dan potongan seledri halus dan sedikit kecap manis. Tuang kuah dan beri sambal
5

Siap di santap buibu. Oiya yg suka asam boleh di tambah perasan jeruk limau.

Dessy Shintya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Melati Aros Putri @melatiaros

pada 11 April 2020 05.14

Tangerang

A mother of three, an English trainer, and a wife who loves cooking soooooo much...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto mie bogor Soto mie bogor

Lagi pengen makan soto mie alhasil cari2 resep ketemu resep @mama iss di youtube. Sedikit tak modif dan inimasak yang ke 3 kali nya baru sempet di upload😄

🧕 Nelli
Soto mie bogor Soto mie bogor

Lagi kepingin banget makam soto mie bogor, jadi lga cuz buat krn uda g tahan lagi dg rasanya😋

Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa)
Soto mie bogor Soto mie bogor

#Cookpadcommunity_batam#

Widyana Yusakh
Soto mie bogor Soto mie bogor

Orang Bogor, bikin soto mie Bogor, emang paling cocok dimakan pas musim mendung2 kaya gini😄

UlfahRegina
Soto mie bogor Soto mie bogor

acy
Soto mie bogor Soto mie bogor

Soto mie bogor simple#SemangkukSoto#Gas2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor

DSrahmawati
Soto mie bogor Soto mie bogor

Ummu R
Soto mie bogor Soto mie bogor

Sudah hari Selasa lagi,, saatnya combo ngabibita dengan tema soto mie. Soto mie khas Bogor kota saya😘, seger di tambah perasan jeruk limo. Untuk rasa gak kalah dengan soto mie yang di jual abang-abang 👍. Yuk di coba juga resepnyaSource: Indri Hapsari#ComboNgabibita_SotoMie#cookpadcommunity_Bogor#cookpadIndonesia

Erni Apriana
Soto mie bogor Soto mie bogor

Buka kulkas ada daging sapi,gak banyak sih,kurang lebih 1/4 kg,kalo di empal/semur gak seberapa jadi nya hehe.. Alhasil saya bikin soto mie biar bs jadi banyak dan berkuah segar..

riza azhari
Soto mie bogor Soto mie bogor

D daerahku ngk pernah nemu makanan ini d sini, maklum rantauan… setelah ubek” cookpad mencari yg cocok dan sesimple mungkin.

Ayu
Soto mie bogor Soto mie bogor

Memasak menu ini untuk makan malam karena terinspirasi nostalgia jaman pacaran dan kuliah di kota Bogor😄

Stef Jn
Soto mie bogor Soto mie bogor

Uda kangen banget dg soto mie bogor alhasil bikin deh, dan rasanya seenak itu rasanya persis saat dlu saya makan di bogor dulu😅

Novita Safitri

Rekomendasi Resep Lainnya