Soto Bening seger

Pratama Dewi
Pratama Dewi @ELKADE
Tegal, Jawa Tengah

Sebenarnya ini pertama kali buat soto bening, tapi setelah jadi bahagianyaa😍 ternyata rasanya hampir mirip kaya mie instan rasa soto gitu 😚😚

Soto Bening seger

30 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini pertama kali buat soto bening, tapi setelah jadi bahagianyaa😍 ternyata rasanya hampir mirip kaya mie instan rasa soto gitu 😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. Tauge
  3. Soun
  4. 3 cmLengkuas, geprek
  5. 2 lbrDaun salam
  6. 2 lbrDaun jeruk
  7. 2 batangserai,geprek
  8. Jeruk nipis
  9. Kecap
  10. Bawang goreng
  11. Daun bawang
  12. 1 buahtomat
  13. Kaldu ayam bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. Bumbu halus
  17. 7 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 2 cmkunir
  20. 2 cmjahe
  21. 1/2 sdtMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dulu, jangan buang air rebusannya. Lalu goreng ayam sampai matang, setelah matang suir-suir ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis dan masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai. Masak sampai bumbu matang dan harum

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan bumbu tersebut kedalam air rebusan ayam dan tambahkan sedikit air lagi. Jangan lupa tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Jadi deh

  4. 4

    Lalu jangan lupa rebus soun dan tauge kedalam air hangat.

  5. 5

    Setelah matang semua tinggal sajikan nasi, soun,tauge, suiran ayam,daun bawang,tomat, bawang goreng dan jeruk nipis biar tambah segar. Kalau suka pedes tambahkan sambal lebih enak dan kecap juga yaa biar tambah mantul.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratama Dewi
Pratama Dewi @ELKADE
pada
Tegal, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa