Oseng paru pedas

Name: Oseng paru pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Paru Rebus (beli di Superindo yang udah direbus); 8 Siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe hijau keriting; 4 buah cabe rawit merah; 1 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Gula jawa; Garam; Merica bubuk; 1 sdm Kecap; 1 sdm Saus tiram; Minyak goreng; Air equil

RacunWarnaWarni @racunwarnawarni

Yogyakarta

Tidak sehat tapi favorit. Yang tidak favorit biasanya sehat. Elah :(

Lebih banyak

Oseng paru pedas

RacunWarnaWarni @racunwarnawarni

Yogyakarta

Tidak sehat tapi favorit. Yang tidak favorit biasanya sehat. Elah :(

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgParu Rebus (beli di Superindo yang udah direbus)
8 Siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting
4 buahcabe hijau keriting
4 buahcabe rawit merah
1 batangserai
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Gula jawa
Garam
Merica bubuk
1 sdmKecap
1 sdmSaus tiram
Minyak goreng
Air equil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris paru sesuai selera. Saran aku sih nggosah kecil-kecil banget biar nggak ambyar. Tapi terserah sih kalau kamu #SobatAmbyar.
2

Lalu goreng paru. Ini opsional. Tidak digoreng juga serah, enak juga kok beda di tekstur aja. Kalau nggak digoreng lebih lembut.
3

Iris bebawangan dan cabe-cabean. Keprek serai. Sisir halus gula jawa (nggak usah direbonding).
4

Tumis bawang, lalu masukin cabe-cabean, sere, salam, daun jeruk, oseng sampe wangi.
5

Masukin paru. Bumbui dengan gula jawa, garam, merica, kecap, dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan segelas kecil air. Aduk terus sampe kasus Lapindo tuntas.
6

Kalau air sudah sat, matikan api. Lalu menari piring bersama teman2 via zoom.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

RacunWarnaWarni @racunwarnawarni

pada 13 April 2020 17.08

Yogyakarta

Tukang dandan yang suka masak, tapi tidak suka beres-beres dapur dan cuci piring. Lebih suka rebahan. Jadi masaknya kadang-kadang saja. Follow instagram aku ya: @racunwarnawarni. Kadang suka share resep juga di sana, selain share review makeup dan film. Sambil rebahan.

Lebih banyak

Komentar

vita wirapraja @mommyjade

18 April 2020 09.43

Ya ampun idolaki masak.. Auto follow 😘

Kata kunci

Cabe Hijau Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Paru Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya