Alfajores de bizcochuelo
Hice muchas clases de alfajores, de maizena, de hojaldre, de masitas, alfajores helados, pero es la primera vez que hago alfajores de bizcocho con un relleno clásico como lo es el dulce de leche y espolvoreados sus lados con coco rallado. Blanditos y esponjosos que no podés parar de comerlos. Se trata de hacer un bizcochuelo común, cortar las redondelas con un cortapasta, y a éstas por la mitad para rellenarlas con dulce de leche.
Son ideales para cumpleaños u otras celebraciones, serán unos pastelitos dulces originales.
El bizcocho que hice se llama “bizcocho relámpago” cuya receta la saqué de uno de los sobres de la levadura en polvo de la marca Hacendado del supermercado Mercadona. Muy Fácil y rico.
Alfajores de bizcochuelo
Hice muchas clases de alfajores, de maizena, de hojaldre, de masitas, alfajores helados, pero es la primera vez que hago alfajores de bizcocho con un relleno clásico como lo es el dulce de leche y espolvoreados sus lados con coco rallado. Blanditos y esponjosos que no podés parar de comerlos. Se trata de hacer un bizcochuelo común, cortar las redondelas con un cortapasta, y a éstas por la mitad para rellenarlas con dulce de leche.
Son ideales para cumpleaños u otras celebraciones, serán unos pastelitos dulces originales.
El bizcocho que hice se llama “bizcocho relámpago” cuya receta la saqué de uno de los sobres de la levadura en polvo de la marca Hacendado del supermercado Mercadona. Muy Fácil y rico.
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche, los huevos, el aceite, el azúcar y las ralladuras de cítricos. Batir con la batidora eléctrica a velocidad alta durante dos minutos.
- 2
Aparte, mezclar la harina con la levadura e incorporarla, poco a poco, a la preparación anterior hasta obtener una masa homogénea.
- 3
Verter esta masa en un molde redondo, enmantecado y enharinado previamente, y hornearla 40 minutos hasta que esté firme y dorado. El horno debe estar precalentado a 180ºC.
- 4
Retirar el bizcocho del horno, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y desmoldarlo sobre una superficie plana. Cortar las redondelas con un cortapasta redondo mediano aprovechando lo máximo posible de bizcocho. Reservar los recortes para elaborar otra receta.
- 5
Cortar por la mitad cada redondela dando lugar a las dos tapitas propias de un alfajor. Untarlas con dulce de leche y unirlas. Con un cuchillo untar un poquito de dulce de leche a los costados o lados de cada alfajor y hacerlo rodar sobre el coco rallado dispuesto en una fuente o plato adecuado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcochuelo de almendras
No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.
-
Bizcochuelo de Naranja
Clásico bizcocho, podes jugar con la cantidad de ingredientes que igual te va a salir una ricura.
-
Bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro
Que el bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro es increíblemente 🙌 buena
-
Alfajores
La primera vez que probé los Alfajores me parecieron una galleta más bien mediocre, seca, dura. Pensé que si tenían tanto éxito sería porque los que yo había probado no estaban bien hechos. No me equivoqué.Si queréis disfrutar de unos alfajores que al morder se derritan en el paladar esta es la receta.#Galletas #Alfajores #Dulce de leche
-
Alfajores
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Me encantan los alfajores pero nunca los había hecho en casa. Salieron deliciosos, con esa textura tan característica que se deshacen en la boca😋
-
-
Alfajores
Sólo tres palabras para describir estas pastas argentinas: ¡Una completa delicia!
-
Alfajores de chocolate
Cuando lleva un baño de chocolate cobertura es llamado alfajor de chocolate.Vídeo: Vídeo de Alfajores de chocolate
-
Alfajores de almendra
Alfajores de Almendra. El Forner de Alella os presenta como elaborar unos deliciosos Alfajores de Almendra y Batata (Boniatos) que no pueden faltar en ninguna casa en las Fiestas Navideñas. Este dulce proviene de la cultura árabe y si los hacéis en casa, seguro que os gustarán. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.Vídeo: Alfajores de almendra y boniato
-
-
-
Alfajores de Dulce de Leche
Un dulce súper delicioso perfecto para tomar con un café
-
Alfajores argentinos
La verdad es que con un argentino en casa ni me atrevía a hacer alfajores, pero hay que enfrentarse a los retos!!! Esta receta es muy sencilla y queda irresistible. El tamaño del alfajor puede ser como prefieras y la cantidad de relleno también un poco al gusto de cada uno, hay muchos tipos de alfajores, este es más típico en la zona de Mar del Plata. Vamos allá???La receta original la descubrí en el Facebook de Isabel Vermal, una pasada las ganas que te entran de hacerlos!!! (y comerlos...)Nota: atentos al dulce de leche que sino está frío nos costará más rellenar el alfajor.#alfajores #dulces #chocolate #galletas
-
-
-
Alfajores de chocolate
Alfajores de Chocolate un típico dulce navideño vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=KFGmVC2bdhk
-
Alfajores de maicena
Alfajores - Alfajorcitos de maizena - Alfajores de dulce de leche - #mirecetario
F -
-
Alfajores de chocolate
🍫13 de Septiembre 🍫—Día internacional del chocolate—Y quién soy yo, para no celebrar este día… 🎊🎉🎊🍫El chocolate, esa tentación ante la que todos acabamos cediendo, aunque muchos le presentan cierta resistencia, ya que ha sido demonizado, en muchas ocasiones, aunque ya numerosos expertos han puesto de manifiesto, la multitud de beneficios que conlleva para la salud.He estado curioseando, y he descubierto que: el chocolate blanco no existe 🤍—en realidad, se trata de un preparado a base de leche condensada y azúcar que incluye manteca de cacao—; hasta 1842 (cuando fue creada la primera barra de chocolate 🍫), este alimento se consumía líquido; el árbol del cacao, siempre ha estado asociado a la magia 🪄, el misticismo y lo trascendental; España 🇪🇸 se sitúa en la decimotercera posición en el consumo de chocolate; previene el envejecimiento prematuro, frena el cansancio muscular y no produce caries.#amoelchocolate
-
-
Alfajores helados de chocolate y dulce de leche
Ideales para una fiesta infantil, redondos o con la forma que les quieras dar, estos alfajores se convierten en verdaderas golosinas para los niños. Una masa con cacao y azúcar moreno, un relleno helado de dulce de leche repostero y crema de leche, y como cobertura una crema de chocolate blanco y mantequilla.
-
-
Alfajores
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=AsRDnHaho6Q
-
-
Alfajores de maicena
🥚🍊🥥Como todas las recetas antiguas, esta receta tiene múltiples versiones, esta es una de ellas. Se trata de un dulce típico argentino, son alfajores que nada tienen que ver con los que hacemos en España, o más concretamente en Andalucía, pero que están igualmente muy ricos.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad
-
-
Alfajores de Maizena de coco
Los mejores alfajores de maicena del mundo con una vuelta diferente. Me gusta innovar y jugar con los sabores, por eso le agregué coco a esta receta súper tradicional.#dulce
-
Alfajores de chocolate y nueces
HOLA AMIGAS ESTOS ALFAJORES SE PUEDEN CONSERVAR POR MUCHO TIEMPO EN RECIPIENTES CERRADOS. MILDELICIAS -
Alfajores argentinos
Se trata de una receta de alfajores argentinos artesanales, perteneciente a la cocina tradicional de Argentina. Es uno de los dulces más conocidos, pero también hay que decir que en todas las casas tienen la receta de alfajores propia, con algunas pequeñas variaciones. Lo ideal es comerlos recién hechos, ya que si no pierdan la esponjosidad fondante, que tienen y se ponen duros.
-
Alfajores de maicena
Es una receta riquísima y salen un montón de tapitas para hacer los alfajores de maicena!! #maratón
Más recetas
Comentarios