Hotcakes de Ricotta (sin TACC)

lutoselli
lutoselli @cook_15506001
Adrogue

Riquísimos hotcakes libre de gluten y bajos en hidratos de carbono. Súper livianos!!!!

Son algo frágiles, podes agregarle media cdita de psyllium o goma xántica. Pero si no tenes ese ingrediente no pasa nada.

#hotcakes #desayuno #sintacc #keto #cetogénica #ricota

Hotcakes de Ricotta (sin TACC)

Riquísimos hotcakes libre de gluten y bajos en hidratos de carbono. Súper livianos!!!!

Son algo frágiles, podes agregarle media cdita de psyllium o goma xántica. Pero si no tenes ese ingrediente no pasa nada.

#hotcakes #desayuno #sintacc #keto #cetogénica #ricota

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Ingredientes

8 raciones
  1. 100 grricotta
  2. 2huevos
  3. 3 grStevia
  4. 1 cdaalmidón de maíz
  5. 1/2 cditapolvo para hornear
  6. 1 cditaesencia de vainilla
  7. C/Nmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Procesar todos los ingredientes para que la ricotta se desintegre bien y quede una crema homogénea. Dejar reposar entre 5 y 10 minutos.

  2. 2

    Enmantecar una panquequera y colocar pequeñas cantidades, hacer de a dos por tanda. Colocar manteca entre cada una.

  3. 3

    Cocinar hasta dorar de ambos lados.

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lutoselli
lutoselli @cook_15506001
Adrogue

Comentarios (3)

Sweety F. S.
Sweety F. S. @cook_18058749
Acabo de hacerlas recién, este año 😆 y debo decir que son exquisitas, me salieron espectacular!!! Muy ricas!!! 😋👏👏👏👌🏻

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