Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

Name: Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 bks susu bubuk saya pakai Dancow; kaldu bubuk secukup nya; 750 gr ayam cincang; 6 buah wortel (saya diserut); Daun bawang secukup nya; Seledri secukup nya; Lada; Garam; Gula; Kaldu bubuk; Saos tiram; 2-3 butir telur; Tepung Panir

Dian N. Mayasari @maedian

Berau, Kalimantan Timur

Kroket Kentang Isi Ayam / Potato Croquettes

Bagikan Cooksnap pertama

38 orang berencana membuat resep ini

Dian N. Mayasari @maedian

Berau, Kalimantan Timur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkentang
1 bkssusu bubuk saya pakai Dancow
kaldu bubuk secukup nya
Isian
750 grayam cincang
6 buahwortel (saya diserut)
Daun bawang secukup nya
Seledri secukup nya
Lada
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Saos tiram
Baluran
2-3 butirtelur
Tepung Panir

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, potong jadi 4 bagian lalu goreng. Cukup goreng hingga kekuningan.
2

Kentang yg sudah di goreng lalu dihaluskan di wadah (saya pakai ulekan) setelah halus campur dengan kaldu bubuk dan susu bubuk. Campur hingga rata
3

Untuk isian, panaskan mentega, masukan ayam cincang, masak sampe bewarna putih lalu masukkan wortel yg sudah di serut, tambahkan bumbu2 (garam, lada, gula, saus tiram, kaldu bubuk) masak hingga agak asat. kemudian masukan daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, lalu matikan api.
4

Ambil adonan kentang sedikit demi sedikit pipihkan dan isi kemudian di bentuk lonjong-lonjong. Setelah semua adonan habis dan terisi, baluri dengan telur yg sdh di kocok kemudian baluri dengan tepung panir.
5

Lalu goreng hingga kekuningan

Halimatussa'diyah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian N. Mayasari @maedian

pada 20 April 2020 19.07

Berau, Kalimantan Timur

Mom of twoChef rumahan ☺️IG @maedian_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kroket Kentang Ayam (Potato Croquettes) Kroket Kentang Ayam (Potato Croquettes)

Entah kenapa kangen banget sama cemilan satu ini. Dulu kayanya gampang banget nemu makanan ini di tukang jajan pasar deket rumah. Sayangnya sekarang agak kurang populer yah... Berhubung lagi ada bahan makanan ini di rumah dan suami juga udah colek-colek minta cemilan, akhirnya jadilah penganan ini...

4irish
Kroket Kentang isi Ayam Kroket Kentang isi Ayam

Kiki
Kroket Kentang Ayam Kroket Kentang Ayam

Buat sarapan dan camilan yg enak beeeeud 😋😋source : dellasuzura

Fenita D2
Kroket Kentang Ayam Kroket Kentang Ayam

Stok cemilan lagi untuk anak abege yang lagi doyan ngemil😁, tiap buka kulkas yang dicari cemilan, kalo kaka mau nyemil tinggal dia goreng sendiri deh, biasa bikin kroket untuk kentangnya saya goreng dulu, tapi kali ini kentangnya cuma dikukus dulu tanpa digoreng, recook dari resepnya mak Ati Dewanthi ya, dan saya cuma bikin setengah resep saja ya.Recook ke-11#recookdepok_ati#cookpadcommunity_depok#saturesepsatupohon

dapur Airin
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

(Senin, 14 Feb 2022) Assalamu'alaikum semua...!! Apa kabar..?? Semoga sehat selalu ya...🌼🌼🌼. Ayuuuk.. buat cemilan sehat, yummy dan ngenyangin... Buat kroket kentang ini aja.. bisa difrozen juga buat stok di rumah.. mantap kan...✨✨✨.Saya buat satu setengah resep, tapi yang saya tulis ini satu resep aja ya... Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe3Source: @vinahimatur

Al Khair_kitchen
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Cuaca hari ini benar2 mendukung, hujan dan dingin di kota Bekasi, jd pengen makan gorengan....jd nya aq buat yg simpel, mengenyangkan,dan yg pasti di jamin sehat krn buatan rmh dan terbuat dr kentang.

Tini Datu
Kroket Kentang Ayam Kroket Kentang Ayam

hanna silvia
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Anak saya yg paling kecil senang sekali makanan yg berbau kentang, hari ini dia request keroket kentang isi ayam

Puspita Sari
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Saya teringat masih memiliki kentang yang belum diolah, kok ya penyakit lama pun kambuh,ingin sekali ngemil yang gurih.Saya belum konsosten terhadap bentuknya,ada yang besar,juga ada yang kecil. Total jadinya 17 buah.Cukup mengenyangkan,dan menteganya terasa sekali (bisa dikurangi untuk yang tidak suka), saya suka dan habis banyak. Laper je

Eka Purwaningsih
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Atika Nurmaningtyas
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Aliya
Kroket Kentang Isi Ayam Kroket Kentang Isi Ayam

Saya Dan Suami suka makan sama kroket kentang ini aroma kentang nya itu lhooo hihihi, kalo olahan kentang di Goreng selalu enakkkk...Channel YouTube : Novalina Nova#PejuangGoldenApron3

Novalina Nova

Rekomendasi Resep Lainnya