Una foto de Torta seca de manzanas

Torta seca de manzanas

marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY

Receta para preparar una torta de manzana, el secreto es que no se mezclan los ingredientes secos con los líquidos, se ponen por separado y el resultado es estupendo.

Torta seca de manzanas

Receta para preparar una torta de manzana, el secreto es que no se mezclan los ingredientes secos con los líquidos, se ponen por separado y el resultado es estupendo.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1/2 KgMANZANAS
  2. 16 CDASHARINA
  3. 16CDASAZÚCAR
  4. 1 CDAPOLVO DE HORNEAR
  5. CANELA Y AZÚCAR PARA ESPOLVOREAR
  6. 1 TAZALECHE
  7. 5HUEVOS
  8. 200 GRMANTECA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    UNTO MOLDE CON 100 GRS DE MANTECA TIENE QUE SER ABUNDANTE PARA QUE LA TORTA NO SE PEGUE AL MOLDE.

  2. 2

    MEZCLO AZÚCAR HARINA Y EL POLVO Y COLOCO EN EL MOLDE LA MITAD DE ÉSTA PREPARACION, LUEGO COLOCO MANZANAS PELADAS Y CORTADAS EN GAJOS, ESPOLVOREO CON AZÚCAR Y CANELA Y POR ENCIMA COLOCO EL RESTO DE LA HARINA, AZUCAR Y EL POLVO PARA HORNEAR.

  3. 3

    BATO LOS HUEVOS CON LA LECHE Y VUELCO SOBRE LO ANTERIOR, PINCHO CON UN CUCHILLO PARA QUE EL LIQUIDO PENETRE EN LA PREPARACION

  4. 4

    SOBRE TODO COLOCO TROZOS DE MANTECA O SEA LOS 100 GRS RESTANTES. LLEVO A HORNO 40 MINUTOS.

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Cocinar hoy
marianrossi
marianrossi @cook_marianrossi
SALTO, URUGUAY
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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Comentarios

Teresita Suarez
Teresita Suarez @cook_9311756
SIEMPRE TUVE PROBLEMAS AHORA NO MEDOY CUENTA SI LA MANTECA LA TENGO QUE DESMENUZAR CON LA HARINA Y LA AZUCAR O DE OTRA MANERA.perdone mi ignorancia

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