Arrollado de pizza
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina. En el centro colocar el agua con sal, la levadura disuelta en un poquito de agua, el aceite y las hierbas o especias que prefiera. Mezclar y amasar hasta formar una masa. Dejar reposar 15 minutos
- 2
Estirar la masa sobre sobre una placa publicada con rocío vegetal o aceite
- 3
Picar los tomates y condimentar a gusto
- 4
Colocar el tomate sobre la masa
- 5
Cortar las cebollas en aros y cocinar en sartén lubricada con aceite. Cuando estén transparentes, agregar una cucharada de azúcar y dejar caramelizar.
- 6
Colocar las cebollas caracterizadas sobre el tomate.
- 7
Picar los huevos hervidos y colocarlos sobre la cebolla.
- 8
Cortar el queso en cubos y colocarlos encima de los huevos picados.
- 9
Doblar los bordes de la masa hacia adentro para evitar que los ingredientes se escapan al enrollarla.
- 10
Por último, enrollar toda la masa y llevar al horno a fuego moderado durante 25 minutos.
- 11
Dejar enfriar y cortar para servir.
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