Rosca de Pascua
Paso a paso
- 1
Masa Previa: En un bowl, mezclar todos los ingredientes y dejar reposar hasta duplicar su volumen durante 2 hs
- 2
Mezclar la leche con la levadura y reservar.
- 3
Mezclar la manteca con la ralladura de limón y reservar.
- 4
En un bowl batir los huevos con el azúcar, la esencia, la sal y la masa previa.
- 5
Añadir la harina y comenzar a amasar.
- 6
Agregar la mezcla de leche y levadura.
- 7
Por último, incorporar la manteca.
- 8
Amasar hasta obtener una masa suave y homogénea.
- 9
Tapar la masa con film y dejar reposar por 15 minutos.
- 10
Cortar en piezas de 500 gr (Con esta receta salen 2 piezas)
- 11
Tapar los bollos y dejar reposar por 25 o 30 minutos.
- 12
Luego marcar en cada bollo un orificio con el codo, agrandar el orificio y emparejar la masa para que quede del mismo espesor en toda su circunferencia.
- 13
Colocar sobre placa enmantecada, dejar fermentar hasta el doble de su volumen y pintar con doradura.
- 14
Decorar con crema pastelera.
- 15
Llevar a horno a 180°C de 25 a 30 minutos.
- 16
Al sacar del horno, pintar con almíbar y agregarle algunas cerezas e higos confitados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Tute le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12255472
Recetas similares
-
-
-
-
Rosca de Pascua trenzada
Hola amigos como están?Mañana es pascuas y les dejo esta receta que los va a sorprender.Soy de los que creen que tanto rosca como pan dulce o vitel toné no solo se tiene que comer en días festivos pero bueno siempre nos acordamos de hacerlas en esos días.Pasemos a la receta!#Dulces
-
Rosca de Pascua casera
#cocinadesemanasanta 🐰 Como no podía ser de otra manera puse manos a la obra con la infaltable Rosca de Pascua casera. Esta vez elegí para probar una receta de Mauricio Asta que la verdad me encantó y los invito a que la pruebe.
-
Rosca de Pascua
Deliciosa rosca para sorprender en Semana Santa! Una de las grandes tradiciones!!
-
Rosca de Pascua
La receta de rosca de Pascua (también conocida como rosca o roscón de Reyes en España) es la más codiciada entre las recetas clásicas para semana santa.
-
Rosca de Pascua, de Osvaldo Gross
Una muy rica rosca del maestro Osvaldo Gross, nunca puede faltar en nuestro recetario, esta es la receta que hizo en el canal Gourmet. #Pascua #roscadepascua
-
Rosca de Pascua
Perdon por la foto, me he quedado sin celular y me manejo con lo que tengo 😅Ya se acerca esta fecha bella de Pascuas y que mejor forma que acompañarla con una buena rosca
-
-
Rosca de Pascua 🐣
#cocinasemenasanta una rosca muy fácil de hacer y sin masa previa 👌 rinde 2 unidades
-
-
Rosca de Pascua
Una receta que lleva un poco de tiempo pero que no vas arrepentirte de hacerla, es demasiado rica! #roscadepascua #cremapastelera
-
-
-
Rosca de Pascua 🐣
Ayer hice esta deliciosa rosca!!! Hoy lo vamos a comer en familia!!! Felices Pascuas para todos 🤭🐰#delantalcookpad2025 -
Rosca de Pascua en Essen
Ya casi es Pascua y con esta cuarentena para no exponerte lo ideal es hacer tu rosca en casa. Te paso esta receta súper esponjosa y rica. Lleva algo de tiempo pero vale la pena. Económica y súper rica!
-
Rosca de Pascua, receta de panadería
Esta rica receta de rosca de Pascua me la facilitaron amigos panaderos que la verdad me sorprendió porque es muy fácil y rápida de hace, en verdad creía lo contrario , que eran mucho más elaboradas. Yo le dí mi toque personal en la decoración que como ya sabémos las compradas son más sencillas. #reyes #pascua#Recetas para Semana Santahttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4649171-crema-pastelera-para-la-rosca-de-pascua?source=sidebar-recipes -
Rosca de Pascua
Rosca de Pascua sencilla y fácil de hacer ideal para celebrar la Pascua 🤍#delantalcookpad2025
-
Rosca de Pascua rellena🤓
Me gusta probar recetas nuevas de roscas(probé muchas) a veces no salen como queremos😭 pero hay que seguir probando hasta que damos con la indicada💪#Familiar
-
Rosca de Pascua muffins
Es un deliciosa idea de presentar la Rosca de Pascua en forma individualizada, espero les gusten :) #Recetas para Semana Santahttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno -
🍥Rosca de Pascua bicolor 🍥 Esponjosa y tierna
Mi receta favorita de rosca con una vuelta de rosca 😅Masa bicolor, mitad tradicional, mitad chocolate. Irresistible su miga 😍.#Roscadepascua#DelantalCookpad2025
-
-
Rosca de Pascua
Es una receta de Jimena Monteverde que publicó en Facebook y yo hice algunas variantes. Les dejo el enlace👇 https://fb.watch/jNQA754muh/?mibextid=Nif5oz
-
Mi rosca de pascua
una rosca fácil y riquísima para disfrutar en familia en estas pascuas !!!
-
Rosca de Pascua
Nunca voy a saber realmente la diferencia entre la Rosca de Reyes y la de Pascua, pero bueno, en este caso hice una rosca y salió muy rica!
-
Rosca de Pascua rellena en bollitos
Riquísima rosca realizada con bollos rellenos en éste caso con dulce de leche y chips de chocolate, pero si es de tu gusto se puede rellenar con ricota y frutos secos, crema de avellana (Nutella), dulce de membrillo o lo que te guste . Espero que la disfruten :) #Recetas para Semana santahttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/491603-crema-pastelera-para-horno -
Rosca de Pascua
Esta rosca de masa esponjosa y textura suave se trabaja con la técnica de incluir un esponjado de levadura dentro de la masa para que pueda levar mejor.
-
Rosca de Pascua
Las Pascuas es la fiesta que más me gusta festejar. Por eso les paso esta receta , para compartir la típica rosca.
-
Rosca de Pascuas (+ receta de pastelera) 🐰
Puedo asegurarte que no hay rosca más rica que esta. Es esponjosa, con mucha crema pastelera y cerezas. Una verdadera delicia! Tuve la suerte de que me la enseñe mi maestro Claudio Olijavetzky, al cual admiro muchísimo y yo quise compartirla con ustedes para que entre todos empecemos a amasar ricos panes en calidad de excelencia.Cuando hablamos de rosca de pascua, decimos que es una masa estilo brioche y esto se debe a la gran cantidad de manteca que tiene.Y al tener gran cantidad de materia grasa y huevos, el proceso de fermentación se vuelve más lento. Con lo cual, vamos a utilizar un fermento previo ( al que vamos a llamar masa previa ) para darle fuerza a la levadura.Vemos la receta? #roscadepascua
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12255472
Comentarios