Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu
Menjelang bulan Ramadhan,, sudah tradisi setiap sahur pertama menyiapkan makanan spesial yg berupa makanan kesukaan keluarga. Resep ini merupakan salah satu resep kesukaan saya.. Semoga kalian jg bisa suka yach...
Sambal goreng daging khas Bugis makassar by.bubu
-
Nurul Huda“Enak makasih resepnya” -
Ira Ny Gatot“Selesai, Alhamdulillah semoga suami sukaMakasih bunda” -
Nukke Djuwita Isamu“Terima Kasih Resepnya..kurang irisan cabe nya.. 👍” -
Ny Usman“Mksi resepx👌” -
legi yuli“Tingkyu bunda.... Makasih resepx😁” -
Yusra Sfa“Hai mba salam kenal izin recook n reshare resepnya ya mba. Enak☺️☺️ makasih resepnya 🙏☺️☺️”
Menjelang bulan Ramadhan,, sudah tradisi setiap sahur pertama menyiapkan makanan spesial yg berupa makanan kesukaan keluarga. Resep ini merupakan salah satu resep kesukaan saya.. Semoga kalian jg bisa suka yach...
Cara Membuat
- 1
Potong daging berbentuk kotak memanjang kemudian cuci bersih
- 2
Rendam daging dgn larutan asam Jawa, garam dan kunyit bubuk
- 3
Masak daging dgn air rendaman hingga airnya menyusut dan dagingnya empuk. Tambahkan air jika perlu
- 4
Jika daging sudah empuk tambahkan gula merah yg telah disisir halus. Aduk rata,, masak hingga airnya menyusut.
- 5
Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas, dan serai. Kemudian tumis dgn minyak secukupnya
- 6
Masukkan daun salam ke bumbu halus yg ditumis. Biarkan hingga wanginya tercium.
- 7
Tambahkan masako sapi, dan merica bubuk
- 8
Kemudian masukkan daging yg telah dimasak td... Tambahkan air bila perlu.
- 9
Jika daging sudah tercampur dgn merata dgn bumbu, masukkan cabe keriting yg telah di iris tipis.
- 10
Masak hingga daging menyerap bumbu dgn sempurna dan berwarna kecoklatan. Tambahkan kecap manis.
- 11
Koreksi rasa. Sambal goreng daging siap utk disajikan.
Resep Serupa
-
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar
Bismillah12-09-2020 kembali meramaikan semarak clover, alhasil karena penasaran akhirnya saya buat menu Sulawesinya lagi. Tanpa terencana😂😂😂.Sambil nyelam minum air, itulah pepatahnya kali ya😂😂 sambil nyetor semarak sambil belajar masak. Sesuatu nga akan dapat begitu aja kalo kita nga belajar.😂😂🤭Kali ni menunya Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar.Menu ni pun nga kalah enaknya. Source : by Bubu (Nur Andriana)#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Aceh#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#week15#BelanjaIdeDipasarCookpad#resepdapuryusrasfa
-
Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar) Gore-Gore (Sambal Goreng Daging Khas Bugis Makassar)
Menu wajib kondangan di Sulawesi Selatan.. biasanya jadi incaran utama tamu kondangan juga, termasuk saya 😆 Mumpung masih ada sisa daging qurban di kulkas, kita masak yuk! Selamat mencoba! 😁
-
Gore Gore Daging (Sambal Goreng Daging khas Bugis) Gore Gore Daging (Sambal Goreng Daging khas Bugis)
Saatnya Posbar Jalinan Clover, Jelajah Kuliner Khas Nusantara. Sekaligus Poabar Msmah CP dan Coboy. Kali ini saya ingin ke Sulawesi Tengah. Saya penasaran dengan rasa masakan olahan dagingnya yaitu Gore Gore Daging alias Sambal Goreng Daging. Mumpung dapat daging kurban yokkk kita gaskan memasak.Ternyata aroma bumbu rempahnya cukup kuat karena dengan adanya pemakaian pala dan kayu manis di bumbu halusnya. Yang pasti rasanya enak banget 👍CS dari : @niar_arifuddinLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/10257713#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Sambal goreng Sambal goreng
Ini resep saya saat terima pesenanSemoga bermanfaat untuk hidangan puasa/hari raya#siapRamadhan
-
Sambal Goreng Daging khas Palu Sambal Goreng Daging khas Palu
Selama masa psbb ini, mencoba mengurangi kontak dengan banyak org sebisa mungkin. Alhasil, selalu berusaha bawa bekal makanan klo kerja. Salah satunya, Sambal goreng daging. Ini memang agak berbeda dari yang biasanya karena tidak menggunakan santan. Tapi di daerah sy, beginilah cara membuatnya. Walaupun berbeda cara, tapi rasanya dijamin enak dan juga tahan lama
-
Sambal Goreng Daging khas Cirebon Sambal Goreng Daging khas Cirebon
Bismillah.. ini resep sambal goreng dr mama mertua yg asli cirebon 🤭😊. Sambal goreng daging/ati merupakan salah satu hidangan wajib di keluarga suami setiap lebaran atau acara keluarga 🙂. Agak unik krn cabenya disisir dahulu, beda dg sambal goreng dr kampung saya 🤭. Unik tp enak..😁#MasihDiRumahAja#keepsafeandhealthy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#PGA3Week5
-
Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu) Sambal Goreng Daging (Khas Indramayu)
Kalau lagi idul adha pasti aja banyak daging yaa..Tapi menu buat makan di hari raya di rumah jugaa pastinya sambal goreng yang nggak pernah absen ini.Kadang yang bikin spesial itu mungkin karena di makan ramai ramai bareng keluarga besar dan di momen lebaran.#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#Olahandaging#PejuangGoldenApron3#sambalgoreng#makanankhasindramayu
-
Sambal Goreng Daging Sapi Sambal Goreng Daging Sapi
August15, 2019#KurasKulkas part 4... Challenge Cookpad feat.Chef Desi TrisnawatiTerakhir kuras bahan di kulkas yg hampir layu. Stok cabe masih ada sudah hampir seminggu beserta rempah2 jadilah bebikin sambel goreng ini. Ternyata enak juga dibikin macam ini. Bisa buat stok juga kalo mau bikin banyak. Yuk moms yg stok dagingnya msh banyak, bole dicoba ini 😉#GoyangDapur#resepWilGoldAp#berburucelemekemas#cookpadindonesia#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_paders
-
Sambal Goreng Daging Sapi Sambal Goreng Daging Sapi
Lebaran jauh dari mama itu sesuatu banget, yg pasti rindu masakan mama, rindu aroma masakan dari dapur, pokoknya rindu yg tdk bisa digambarkan dgn kata2😭😭😭Btw utk mengobati sedikit rindu maka minta resep mama utk buat masakan ini, dimakan dgn burasa (makanan khas klo lebaran, klo daerah lain ketupat klo didaerahku namanya burasa) rasanya endeeeesss, anak2ku doyan makannya walaupun ga pake nasi atau burasa rasanya juara😋😋😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)