Galletas de pasta de nuez facilísimas y sanas
Estas galletas surgieron de un total invento y me encantó su resultado jijj✨ quedaron buenísimas.
Se notará que en la receta no hay cantidades demasiado especificas que pueden variar dependiendo de los ingredientes. Yo justo esta vez no hice mucha cantidad, pero se puede hacer mucho más, siempre teniendo en cuenta que hay que obtener las consistencias explicadas en la receta.
Bueno, espero que las prueben y que les queden exquisitas, un saludo❣️✨ compartanme su resultado ✨❣️😊
Galletas de pasta de nuez facilísimas y sanas
Estas galletas surgieron de un total invento y me encantó su resultado jijj✨ quedaron buenísimas.
Se notará que en la receta no hay cantidades demasiado especificas que pueden variar dependiendo de los ingredientes. Yo justo esta vez no hice mucha cantidad, pero se puede hacer mucho más, siempre teniendo en cuenta que hay que obtener las consistencias explicadas en la receta.
Bueno, espero que las prueben y que les queden exquisitas, un saludo❣️✨ compartanme su resultado ✨❣️😊
Paso a paso
- 1
Batir la pasta de nueces con el azúcar mascabo, hasta lograr una mezcla granulada, que al presionar con el dedo se una.
- 2
Agregar la esencia de vainilla y el agua necesaria para lograr una pasta ESPESA y brillante.
- 3
Agregar la harina que se necesite hasta que se pueda formar una bola con las manos y no se nos pegue. Reservar.
- 4
Si se decide agregarles el membrillo, (el paso que voy a explicar, se hace si el dulce de membrillo elegido es sólido) colocar el dulce de membrillo en un recipiente con un pequeño chorrito de agua caliente/tibia, y mezclar/aplastar/procesar/licuar (lo deseado) hasta que se forme una especie de puré no muy líquido. (El de la foto es de ese color porque es dulce de membrillo casero)
- 5
Luego volver a la masa y hacer bolitas del tamaño de una trufa, y colocarlas en una fuente para horno aceitada. Después ir haciéndole un huequito en el centro con el dedo a cada bolita y rellenarlas con el dulce de membrillo (como una pepa).
- 6
Cocinar en horno mediano precalentado durante 15/20 minutos hasta que estén un poquito duritas y doradas (no pasarse). Y a disfrutaaarrr✨❣️💕
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