Tarta de masa quebrada con manzana
#Yomequedoencasa#Yococinoencasa# Buenas tardes, acá estamos como es de costumbre al pie del cañón, una de mis hijas estuvo buscando recetas de algo dulce, porque así es acá, buscan y yo los consiento, se trata de una tarta de masa quebrada, a mí me encanta esta masa, pero se las prepara diferentes, así que voy a probar esta receta, la rellenamos con una capa de dulce de leche entreverada con queso untable y manzana, la verdad tendría que llevar mermelada de durazno o cualquier otra, pero como por ahora no hay en reserva, se la hizo con dulce de leche, en realidad salió estupenda, vamos a la receta
Tarta de masa quebrada con manzana
#Yomequedoencasa#Yococinoencasa# Buenas tardes, acá estamos como es de costumbre al pie del cañón, una de mis hijas estuvo buscando recetas de algo dulce, porque así es acá, buscan y yo los consiento, se trata de una tarta de masa quebrada, a mí me encanta esta masa, pero se las prepara diferentes, así que voy a probar esta receta, la rellenamos con una capa de dulce de leche entreverada con queso untable y manzana, la verdad tendría que llevar mermelada de durazno o cualquier otra, pero como por ahora no hay en reserva, se la hizo con dulce de leche, en realidad salió estupenda, vamos a la receta
Paso a paso
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Pelamos las manzanas y cortamos en cuadraditos, las ponemos en una sartén, junto con las dos cucharadas de azúcar y el jugo de limón, calentamos a fuego suave unos 15 minutos, mientras tanto en un bol, colocamos los huevos, el azúcar, el aceite y batimos
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Una vez integrado todo, la levadura la disolvemos en la harina y de a poco vamos agregando a la mezcla, hasta integrar todo, las manzanas las reservamos hasta que se enfríen, una vez lista la masa y en estado suave al tacto, reservamos hasta que estén frías las manzanas
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Hasta eso ubicamos un recipiente, lo enmantecamos y enharinamos, estiramos la masa y la vamos ubicando en el recipiente, si tienen mermelada la colocan en la base de la tarta, yo usé dulce de leche casero entreverada con queso untable y lo ubique en la base
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Luego puse la manzana e introduje el recipiente en el horno a 200 grados por unos 25 minutos, controlen mi horno anda medio medio jaja, luego sacamos comprobamos que la masa no este húmeda y listo, espolvoreamos con el azúcar glass, o no puse porque está en falta en mi alacena, será hasta la próxima compra
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Dejamos enfriar y damos rienda suelta a nuestros dientes, hasta la próxima
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