Paso a paso
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ATENCIÓN: Si queres una chocotorta más grande, duplica las cantidades, si querés una chocotorta más pequeña, coloca la mitad de los ingredientes.
- 2
Primero mezclar el dulce de leche con el queso crema, (no utilizar batidor) hasta que quede una mezcla homogénea.
- 3
Antes de colocar cada galleta, hay que humederlas con el líquido deseado. Si utilizas café, podes agregarle algún oporto de tu preferencia. No te olvides de escurrirlas antes de colocarlas.
- 4
Colocar en una fuente una capa de galletas y relleno (la mezcla de dulce de leche y queso crema), galletitas, relleno, galletitas, relleno, hasta la altura que vos quieras. Luego de terminarla, dejarla en la heladera un mínimo de 6 horas, podes dejarla más tiempo, cuanto más tiempo, mejor, así toma más consistencia y se concentran los sabores. Listo para degustar.
- 5
En la foto se ve que le puse una capa de relleno como cobertura, si querés, hacelo, no es para nada obligatorio.
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