Varenikes con queso fresco 🤤

Esta receta la hace mi mamá y mi abuelita💖🤗, muy rico🤤
Varenikes con queso fresco 🤤
Esta receta la hace mi mamá y mi abuelita💖🤗, muy rico🤤
Paso a paso
- 1
Hervir las papas (cortadas en rodajitas) con sal, cuando esté listo, colar y pisar en una olla (haciéndolo puré)
- 2
En una sartén con poco aceite poner la cebolla (cortada en cubitos chiquititos) y ponerle sal y pimienta
- 3
Se le echa (a él puré pisado), la cebolla con el aceite de la sartén, se le pone todo el queso fresco (cortado chico) y se sigue pisando el puré así se mezcla (mientras está caliente)
- 4
- 5
Al armar las empanadas (mojando los bordesitos con agua para que no se despegue), para armar las empanadas se APRIETAN LOS BORDES, (no se le hace repulgue), solo se aprieta, con ayuda de los bordes mojados no se despegará
- 6
Freír o hornear (yo las Freí)
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