Periñaca con ventresca de atún

Una ensalada fresca muy tradicional de Cantabria

Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.

#CookpadCocinaConAlexa

Muy típicas en Cádiz están todo el año en tapas o raciones, en casa la suelo hacer mucho, nos encanta.

Aunque mi madre siempre la llamaba piriñaca, pongo ensaladilla delante para poder agruparla en este bloque y así facilitar encontrarla cuando busque alguna ensaladilla para hacer. Era de las que hacía mi madre en verano. Sencilla y refrescante.

El otro día compre ventresca de atún en aceite, la cual me pareció muy bien de precio,, compre cuatro o cinco botes, pero cuando llegué a caja, me di cuenta que me equivoque al leer el precio, pero bueno, ya que estaba en caja, tampoco me iba a arruinar por unos botes de atún, lo que gastase de más, en sabor lo ganaría.Pues, cuando llegamos a casa, gastamos unos restos de un pan de payés, que teníamos en casa y como me pareció poca comida, añadimos unas tostaditas untadas de paté.

Es una receta fácil de hacer y muy sabrosa, creo que están bien combinados los ingredientes, espero que si la hacéis os guste.

Desde que probé los lomos de ventresca de atún que tiene mi cuñado en su fábrica, ya no he vuelto a comprar atún en el supermercado.Me trae latas de 500 gr. y cuando las abro las pongo con su aceite en un tupper de cristal, y lo conservo en la nevera. Es una maravilla lo rico que está, y lo buenos que han quedado estos wraps.#RecetasConLatas

Vamos a hacer una ensalada con esos magnificos pimientos rojos para asar, grandes y de carne jugosa, con ajos morados de Las Pedroñeras y cómo no, con esa conserva maravillosa que es la ventresca de atún.4-5 pimientos rojos, de los de asar.- 5- 6 dientes de ajos morados- Un par de latas de ventresca de atún en aceite de oliva-  Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de vinagre de estragón - sal, pimienta y comino en polvo.

Hoy os traigo un delicioso plato que encontré en “Cookpad”, basándome en una de las estupendas recetas que publica “Jose Villalta”, se trata de su sencillísimo y rico “Mango con ventresca de atún blanco”.Aunque yo he complicado un poco más su receta, sigue siendo facilísima y rápida de realizar, además de sorprendente la combinación en cualquier mesa y su delicioso sabor.

Receta acompañada de patatas cocidas, sencillo y muy rico

#DelantalDorado23 #ventrescadeatun #atuncontomate

#DelantalDorado23Una rica ensalada de ventresca para comer o cenar siempre es un acierto. Apuesta por una buena conserva y a disfrutar 🥳

Esta receta me la pasó un amigo vasco que la hacia con bonito del norte y yo la he adaptado a la ventresca de atún que es mucho más jugosa, espero que os guste!!

Esta es una receta caprichosa que combina el dulce con el salado pero que marida de una forma excelente, el atún suele ser seco y el mango superdulce, maridan perfectamente.Es una receta que en algún lado leí y me pareció una receta fácil pero contundente y después de probar debo reconocer que acertó su autor por eso la recomiendo.

Cuando tienes un buen producto es fácil conseguir un plato delicioso, como es el caso. Puedes ver también la receta en www.elpucheretedemari.com

#dominó. Buen pimiento rojo asado, buena ventresca de atún... algo rico tiene que salir de aquí....🤔😀😀

La escalibada la componen cuatro verduras, cebolla, pimiento rojo, tomate y berenjena. Un plato típico de Cataluña y se puede comer como entrante o plato.

No es un bocadillo, es una pulga, tiene aproximadamente 150 calorías, podríamos ponerlo como pincho y quedaríamos de diez, es un tentenpié, podemos comerlo como desayuno, entre horas y como cena, los ingredientes que le he metido combinan de una forma deliciosa y si consideráis que le hace falta algo más, dejad volar la imaginación y ya me contáis.

Un exquisito entrante, unas tostas de ventresca de atún de aleta amarilla originario de la costa onubense de Isla Cristina, localidad famosa por sus salazones artesanas. Ventrescas en aceite de oliva ahumadas con unos sugerentes granos de pimienta. El atún de aleta amarilla o "yellowfin", en España denominado atún claro, destaca por su gran tamaño, su carne firme y sabor intenso, que lo hacen único en el mundo. Toda una delicatessen para compartir.

Hola, aquí os traigo un plato delicioso para estas fiestas, fácil, rápido y con un resultado espectacular... está divino!!!

Ahora en esta temporada las ensaladas apetecen...y mucho....😋😋😋

Ensalada de lechuga, tomate, espárragos, aceitunas, zanahorias, huevos cocidos y ventrescra de bonito.

Una variante de las sopas frias como son gazpacho o salmorejo es la porra antequerana. La receta la he sacado del libro "SOPAS FRIAS Y CALIENTES" de Pablo jimenez y Erica medina. editorial everest. La terminación en vez de huevo duro picado y jamón picado le he puesto unas ventrescas de atún que estaban .... ay omá

#DelantalDorado23#revistacookpad#cocinafacil,ricaysana

Original y sencilla receta para elaborar unos biscotes con ventresca de atún y paté de piquillos, ideales como entrante o aperitivos en una reunión de amigos.