Cooksnap resep dari @augiefelicia 🤤#cha_lauk

Request pak su, maem tanpa nasi... Pilihannya bikin galantin ayam.. 🥰

Hari ini buka kotak masuk ada challenge #TiketMasukGoldenApron3, sekalian catat resep dan ikutan Golden apron 3. Salah satu resep yang saya ikut sertakan di tiket masuk golden apron 3 ini galantin ayam. Saya suka dengan galantin di salah satu resto. Di masa pandemi saat ini lebih baik buat sendiri. Galantin ayam ini mirip rolade. Namun galantin tidak menggunakan dadar telur atau kulit sebagai pembungkusnya. Namun sama- sama menggunakan daging giling dari sapi atau ayam sebagai bahan utamanya, dan disajikan dengan sayur kukus/rebus dan saus. Galantin pun tak kalah sedap dibandingkan dengan rolade.

Dalam rangka membuat lauk no minyak. Kali ini lauk hewaninya saya bikin galantin. Nanti bisa diolah lagi jadi sop atau dibumbu lada hitam. Lauk yang satu ini juga kunyahable karena gigi si anak kicik pada karies😁 #CABEKU @Ayaminlopwityu #ResepChacha #OlahanAyam #PejuangGoldenApron3

enak bisa buat variasi lauk

Umumnya galantin disajikan saat prasmanan di acara hajatan. Tapi Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin sendiri di rumah. Rasanya pun ga kalah sama yg ada di prasmanan😄 enak mantap lah👍#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43GBA#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan

📝29/12/2020⏳M31/52#第三十一周姓吴的 #M31tinawu#PejuangGoldenApron3

Hasil cooksnap resep mba Aurora's Kitchen. Resepnya saya double, dengan sedikit penyesuaian :D#pejuangGoldenBatikApron#GBAPekan02#GBAPrisnaAlhamdulillah..

Hanya digoreng saja ya, karna suami lebih suka dijadikan stock lauk saja daripada dibuat selat, saos atau yang lainnya.

Bismillah,Marhaban ya Ramadhan....Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa..pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur maupun berbuka puasa yg simpel dan hemat waktu...Galantin adalah masakan khas dari daerah asal saya di Surakarta, Jawa Tengah. Bisa dipadukan dengan selat solo, sop, dibuat semacam steak, atau cukup digoreng dg tepung panir, atau putih telur..bahkan dimakan begitu saja sudah enak. Bahan utama galantin bisa dg daging ayam ataupun daging sapi. Naah...tinggal disesuaikan dg selera saja ya mau daging ayam/sapi..Monggo saja...😄. Resep ini terinspirasi dr Chanel yutub Dapur Istri.#KampoengRamadhan#PotBerbisik_SambutPuasa#PejuangGoldenApron3#mingguke44#CookpadCommunity_Bekasi

Sebagai seorang ibu memang harus kreatif. Baru2 ini anakku alergi telur & udang, jadi tidak bisa makan udang & mengurangi makan telur. Aku harus pinter2 nih buat masakan yang bisa dimakan anak Lanang.Sebenarnya di rumah ada stok telur, udang, & ayam, kalau itu digabung kan jadi resep yang uenak. Tapi ingat anak Lanang alergi akhirnya putar haluan. Aku buat galantin dari ayam dengan campuran tahu putih sebagai pengganti telur. Setor resep untuk GATA minggu ke-40 & BALON Challenge minggu ke-18.Source: @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17200853#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BikinEnak2024

Awalnya sering bikin perkedel ayam. Tapi lagi males ribet ngebentuk akhirnya pake jalan pintas dibikin galantin aja. Biar praktis tinggal potong dan goreng. Kalo sisa bisa disimpan lemari es atau freezer.