Ayam betutu
Pengen makan pedes, coba coba resep ini untuk menu buka puasa. Hoiya digambar saya hanya cuplik 3 potong dada ayamnya ya untuk foto hehe
Ayam betutu
Pengen makan pedes, coba coba resep ini untuk menu buka puasa. Hoiya digambar saya hanya cuplik 3 potong dada ayamnya ya untuk foto hehe
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam, bersihkan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam sambil diremas-remas. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu bersihkan lagi dengan air mengalir
- 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu cincang, panaskan penggorengan beri minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus dulu baru kemudian tambahka bumbu cincang dan tumis hingga harum, tambahkan garam dan gula
- 3
Masukkan ayam dan kecilkan api, aduk hingga ayam dan bumbu tercampur merata
- 4
Tambahkan air hingga ayam tercelup, masak hingga mendidih, koreksi rasa. Setelah pas masih dengan api kecil susutkan air hingga tinggal sedikit. Karena waktu saya masak keburu buka akhirnya masih ada sedikit kuah nya, selain itu menurut saya warna ayam kurang kuning karena kunyit kurang (jadi dari resep diatas bisa ditambah lagi ya, atau pakai kunyit bubuk)
- 5
Pedasnya hot... Tidak sempat bikin sambal matah sebagai side dish, harusnya bisa lebih waah. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam betutu Ayam betutu
Iseng-iseng buka resep ci xander berbahan ayam dan nemu resep ayam betutu. Enak deh. Meskipun resepnya saya sesuaikan dengan saya yg anak kos ya, jadi ayamnya ayam potong biasa hanya sedikit, dicampur ati ampela.. tapi enak kok. Sesuai pesan ci xander, jangan pelit bumbu yaRecook : xander's kitchen#JagoRecook_AkuRaPopo#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3
-
Ayam betutu Ayam betutu
Ini salah satu resep yang bikin ayamnya ga amis. Dan udah pasti jadi favorit keluarga. Enaknya abis diungkep itu di panggang biar bumbunya kering & meresap ke ayamnya. Tapi langsung makan juga enak banget. Cobain ya moms
-
Ayam betutu Ayam betutu
Source : Xander's KitchenResep sy tulis sesuai resep asli ya takarannya, tapi waktu kali pertama sy buat ini bumbunya hanya setengah resep (krn keburu pedih mata ngupas bawangnya 😂), tapi ayamnya satu resep full. Makanya di foto stepnya bumbunya keliatan sedikit. Nah baru pas bukin yg kedua kalinya (seperti di foto utama dan foto penyajian), sy buat dg banyak bumbu sesuai resep asli. Saran saya sih takarannya jgn pernah diubah2, kalo emg mau buat 1/2 resep ya tinggal dibagi 2 resepnya, kalo 1/4 resep ya dibagi 4 gitu seterusnya biar rasanya makin nampol 😀#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam betutu Ayam betutu
Lagi pengen makan yang pedes dan kaya rempah. Saya liat resepnya mba @nditbulbul di IG.
-
Ayam betutu Ayam betutu
source: Xander's Kitchendi resep asli menggunakan ayam kampung. memang sebenarnya lebih lezat dan lebih sehat kalau pake ayam kampung. karena saat itu kebetulan yang pesan sesama mahasiswa dengan budget low jadi disesuaikan dengan ayam negeri. resep ini menggunakan sayap ayam⏩ ralat 😂terimakasih kakak tadi untung ada yang tanya dan akhirnya mengingatkan. berhubung ini resep udah recook cukup lama sepertinya tapi baru ada waktu untuk nulisnya sempet lupa maaf ya ada kesalahan menulis resep karena ingetnya resep ini dengan 10 sayap ayam 😂 waktu pertama bikin pake sayap ayam totalnya 20an buah 😅😅 ternyata pake resep ini ternyata hehe. jadi kalo untuk case 10 sayap ayam bisa dikurangi jumlahnya ya kakak kakakpake resep ini aku udah masak 3 kali yaaa.sorry untuk kekeliruan 🙏
-
Ayam betutu Ayam betutu
Lagi pingin buka sama betutu ,karna efek pandemi gak ada warung yg buka jadi coba aja buat sendiri ,dan alhamdulilah hasilnya lumayan hehe
-
Ayam betutu Ayam betutu
Mau masak ayam tapi bingung mau dimasak apa pengen nyobain sesuatu yg baru eh Nemu resep ayam betutu ya mbak nur sabatiana. Cus lah coba bikin secara kita belum pernah makan ayam betutu......Dan ternyata enak walau bumbunya rada banyak ya
-
Ayam betutu Ayam betutu
Dari semua resep ayam betutu yg sudah sy coba kayaknya ini yg paling enak menurutku apalagi kalo ayamnya pake ayam kampung atau pejantan dijamin lebih nikmat disini sy bikin dua kali dengan resep yg sama
-
Ayam betutu Ayam betutu
Source : xanderskitchenBerdosa sekali makan ini 😪 enak bangeett bikin nagiih. Nambah nasi terus kan 😌Yang suka pedes cabe nya boleh di tambahin lagi doong 🤤 . Yang ga suka pedes bisa sebaliknya , tapi beneran lah ini pedes tapi pedes enaak .#PejuangGoldenApron3
-
Ayam betutu Ayam betutu
Ketika saya bingung mau masak apa... Dan ada ayam di kulkas yang belum di masak...makan marilah...yuk cus...walau harusnya ayam kampung ya...tp ttp enak kok pake ayam potong.. ini resep saya pake milik Xander's kitchen ya...saya ijin pake resepnya ya Bu...#PutriChristian#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia
-
Ayam betutu Ayam betutu
Karna suami orang bali dan jarang ke bali.. pengen makan ayam betutu..akhir buka resep dan intip resep dari ce xander#latepost😁😁
-
Ayam betutu Ayam betutu
Masak ayam betutu udah lama banget, dan ini fotonya juga tinggal sisa, yang kuah ayamnya pun udah kisut, wkwkwkIni sebenernya gampang banget, tapi effort nya gede banget pas iris2 bawangnya, pegeeel, dan nangiis, wkwkw aku aja akhirnya ngegeber kipas depan mata biar ga bikin mata pedes, dan lama di proses masak ayamnya, sekitar se jam-an gityuu,Dan beneran enak sih, aku pengen buat karna waktu aku cobain makan bebek betutu khas bali, di resto ayam betutu khas gilimanuk, (cab didepok) aku cobain bebek betutu bakar, enaakk, jadi ketagihan deh, akhirnya coba bikin pake resep ci jun ini, alhamdulillah kata suami enaak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar