Udah lama gak bikin nasi kuning, tapi kali ini saya mau coba resep yang saya boleh recook dari Dapur Emira. Alhamdulillah anak-anak suka karena rasa manis dari bumbu habangnya. Kebetulan saya gak gunakan telur, kalau direbus jarang dimakan jadi saya ganti bahannya dengan ayam potong. Yuk, cobain resepnya.#JelajahResepKhasNusantara

Source: Nasi Kuning: Bujend Opi Bun, Hintalu Masak Habang (Telur Masak Merah): Mbak HanHanny dan Mie Goreng: Mbak Frielingga Sit.Kalau ke Balikpapan, sarapan favorit ya ini nih... Nasi Kuning Khas Banjar. Tersebar dimana2 dari ujung ke ujung Balikpapan karena selain orang Jawa dan orang Bugis, orang Banjar juga banyak, secara letak geografis Balikpapan dan Banjarmasin itu adalah satu pulau cuma beda provinsi, naik pesawat cuma setengah jam dan naik bus sehari semalam. Bahkan tetangga saya di rumah orang tua saya di Balikpapan samping rumah yang sudah seperti saudara sendiri juga orang Banjar. Ini paket yang simpel. Paket lengkap biasanya juga ada ayam/daging/tongkol masak merah, kering tempe dan serundeng. Wahhh senangnya akhirnya bisa buat sendiri... Serasa ngerasain nasi kuning favorit di daerah Sepinggan dan Pandan Sari...#MasakHabang#SeleraBanjar#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_FLORES

Jadi hari ini aku masak nasi kuning karna memang lama bgt gak masak nasi kuning 😁Tapi kali ini aku masaknya pakai lauk masak habang hintalu kata orang Banjar atau bisa dibilang masak merah telur,Oh iya kalo mau lauknya bisa diganti dgn telur bebek, ayam, ati ayam atau ikan haruan (gabus) juga enak, suka suka aja maunya apa..Karna aku hari ini gak kepasar jadi aku lauknya pake telur aja,Kelapa parutnya juga belinya semalam lalu aku simpan di freezer,

Nasi kuning adalah menu sarapan kami hampir setiap pagi, tapi beli di acil warung. Dulu pernah sekali sih bikin nasi kuning. Dan setelah itu gak pernah terpikir untuk bikin lagi karena udah kebayang duluan rempongnya.Tadinya saya juga maju mundur mau bikin atau gak. Tapi akhirnya saya memberanikan diri untuk menerima tantangan #WanilahMeolah dari Cilmin  #Cookpadcommunity_Id_Kalsel Minggu ini.Untuk resep nasi kuning dan ayam masak habang nya saya pakai resepnya mbak Opibun dgn sedikit modifikasi.#NasiKuning#Cookpadcommunity_Buntok#Cookpadcommunity_Id_Kalsel

Tantangan cilmin grup cookpad borneo minggu ini sungguh menantang. Bener-bener harus membulatkan tekat dulu. Baru pertama bikin nasi kuning khas banjar sendiri biasanya beli atau dikirimi mertua,mertua lumayan sering bikin nasi kuning dan pasti dikirimin.Pesan yang diambil dari masak kali ini adalah sebenarnya tiap orang itu bisa masak hanya tergantung mau atau tidaknya.Saya udah membuktikan sendiri ya kalau mau pasti bisa kaya nasi kuning ini jadi juga akhirnya setelah perjuangan yang sangat panjang,hehehe.Saya masak bumbu habang sama serundengnya hari kamis rencana buat makan hari jumat,eh hari jumat suami ada acara kantor jd makan diluar. Jadi baru hari sabtunya lanjut bikin nasi kuning,mie goreng sama orek tempenya.Resep nasi kuning dan tempe orek saya ambil dari ci xanders kicthen. Serundeng dan bumbu habangnya saya pake resep mba Hanhanny.Tentunya udah dengan modifikasi sedikit ya 😀Senangnya bisa menantang diri sendiri untuk lebih baik lagi...#NasiKuning#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_PangkalanBun#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#GodaParty ala Padersay.. week ke 2 untuk cooksnap resep2 adminsay.Pekan ini yang kejatahan ceusay @opibunMimi bikin yg khas dr kampung nya ceuOp. Banjar.Menu yang sesekali dibikin buat bekel dan sarapan 3F, karena simple dan padasuka.Cukup gunakan penanak nasi (magicom) bisa disambi bikin lauk jd bisa kelar bersamaan.Lauknya pake telor rebus masak habang, yg kebetulan cabe kering dikulkas ini kok minta banget diolah.Dapet cabe banyak pas sepupu2 pada panen cabe..jd kadang mimi keringin buat pranti nyetok sambel atau chili oil.Pakenya cabe kering yg teropong biar ga terlalu pedas buat adek,Dan bikin orek tempe basah (oseng tempe kecap) buat mimi plus maem pake timun dan kerupuk bawang.Cekidot..#GoDaParty_BuatAdminsay#Adminsay_Opi#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 46)#CookpadCommunity_Yogyakarta

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumi#pekan_banjar#masakhabang#SeleraBanjarSource OpibunNasi kuning banjar kalau baca-baca di google sih.. nasi kuningnya sama aja dengan daerah lain hanya saja yang membedakannya dari pendampingnya. Yaitu pakai haruan masak habang (ikan gabus yg dimasak pakai bumbu merah) karna susah mendapatkan ikan gabusnya jadi diganti ayam dan telur.Dibawah resepnya sudah dimodifikasi untuk bahan nasi kuningnya, karna orang rumah senangnya yang berempah😊, sesuai selera saja ya.

Source: OpiBunSebagaaaai penikmat nasi kuning Banjar, nggak afdol rasanya kalau belum nyoba bikin kaan 😆. Pas banget suami ditawarin, mau menu nasi kuning jawa, nasi liwet solo atah nasi kuning banjar? Dan jawaban jatuh pada naskun Banjar yang belum pernah saya bikin heu. Kalau dua lainnya udah beberapa kali bikin, apalagi nasi liwet solo mayan sering bikinnya. Naskun Banjar ini khas bangeeet dengan masak habangnya yak. 🤤Percobaan pertama alhamdulillah memuaskan 🥰Buka warung ajakah kita? 😜Ohya sebenarnya saya lupa masukin air jeruk nipis heu. Tapi saya tuliskan aja ya biar yang mau bikin gak sesat 😆#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_kutaikartanegara#KulaEtamCocok

Sumber: Icha Annisa SeptianaSarapan pagi pas banget makan dengan makanan khas daerah sendiri Kalimantan selatan recooknya juga dr orang asli Banjarmasin mkaseh mbak icha. Dijamin neh makyusss...belum keBanjarmasin kalo belum makan nasi kuning org banjar 😃😃#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#Cookpadcommunitybanjarmasin#nasikuning

Karna keluarga berasal dari Amuntai jadi mama sering masak Nasi Kuning Banjar nya ya versi Amuntai. Sama aja kayak nasi kuning banjar lainnya cuman pakai itik masak habang dan dibungkus daun pisang bentuk limas gituu (bungkus tempelang). Nah karna agak susah nyari itik kayak di Amuntai yang jenis itik Alabio yang gemuk akhirnya digantilah dengan ayam 🐔 saja. Kuyy dibikin 😘😍 sekalian mengobati rasa kaganangan kampung halaman 🤗#WanilahMeolah#NASIKUNING#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Kandangan

Source: Rini Marcello..Sedikit bercerita.. Dari kecil saya tinggal bersama nenek dan bapak saya.. Utk memasak nenek yg slalu mengajarkan saya.. Tetapi dulu saya ga begitu suka memasak.. Bukannya ga suka tapi malas hehe.. Sampai pda akhirnya nenek meninggal pd saat saya kls 2 smk tptnya 2016. Menyesal rasanya ga belajar banyak tentang memasak dari almh.. Padahal beliau bgtu pinter masak....Alhamdulillah skrg join di cookpad, dimana kita bisa belajar masakan apa saja disini. Bapak saya tidak pernah repot masalah makanan. Apa saja yg saya suguhkan ia selalu suka. Tapi kmren saya memberanikan diri bertanya kepada bapak makanan apa yang ia suka. Awalnya bapak ragu menjawab karna takut merepotkan. Tapi saya dgn PD meyakinkan "nnti aku masakin pak, tenang aja". Lalu beliau malu malu menjawab "nasi kuning dan kolak".mungkin bagi orang² itu sederhana, tapi bagi saya itu istimewa. Langkah awal membahagiakan bapak. Walaupun hanya dengan hidangan rumahan. Okee akhirnya besok saya bertekad mau masakin nasi kuning. Karna ada cookpad semuanya jadi mudah😂 alhamdulillah utk nasi kuningnya bapak suka banget. Walaupun lauknya cuma telur dan mie tempe oseng. Bapak makannya nambah. Bgitu juga dengan kai (kakek). Senang banget rasanya bisa mengukir senyum di wajah mereka. Meski hanya dengan masakan rumahan yg dibuat dengan penuh cinta :)Sekian....#JelajahResep#JelajahResepRumahan#Ulahantitin