Ensalada de escarola con salmón y salsa al eneldo

Esta ensalada, que es muy sencilla, la tenía pendiente de hacer desde hace unos días, y anoche por fin la hice.Para la cena es un plato completo, y si la tomamos a medio día y es abundante, también puede ser plato único porque tiene muchos nutrientes. Ideal para una reunión con amigos o sorprender en Fin de Año.

La escarola es una de las verduras más interesantes del otoño-invierno. Con ella podemos preparar unas ensaladas muy originales.En este caso la acompañé con una sencilla salsa de tomates maduros, dulces y carnosos.Ideal para acompañar carne a la plancha.

Ensalada de tacos de salmón con rúcula, rabanitos y con salsa césar.

Una ensalada muy fresca

Utilizamos bastante aguacate y nos gusta reinventarnos y cuando empieza el calor es una receta bien fresquita.

Una ensalada fresca y crujiente con el tacto suave del salmón que se prepara en tan solo 15 minutos para una cena o entrante #revistacookpad

🐟🥬🍞🍅🧄🥛Nos gusta esta ensalada, ya la hemos hecho de varias formas, pero esta vez es más ligera porque no lleva mahonesa y no lleva carne frita ni rebozada.#DelantalGlobal2024#ElVeranoYaLlego

Ensalada templada de salmón, gulas y reducción de nectarinas

Esta receta me la enseño una amiga para una ocasión especial. Me encanta hacerla porque es sencilla e con la frutas hace gracia también a los niños. Además es fresquita e está ideal para el verano.

La verdad que esta receta me la he sacado un poco de la manga. He comprado espinacas y no tenía ganas de cocinar ni hacer algo muy elaborado, así que he mirado otras recetas para inspirarme, he ido a la nevera y me he dado cuenta de que había una latita de anchoas que a saber cuando la puse ahí.Los ingredientes van a ojimetro por lo que no voy a poner las cantidades, pero si muchas fotitos como guía.

La leche de cabra es muy interesante nutricionalmente porque contiene menos grasas. Vigilemos sobre todo que sea natural; sin azúcares ni añadidos.Este yogur es elaborado por un productor local y está riquísimo!https://www.instagram.com/p/B9kReQ6KT0M/

Hola chicas. ¿ que os parece esta ensalada?

Este plato es muy sencillo y rápido de elaborar y una manera distinta de tomar la remolacha de forma sana y natural.Se pueden utilizar remolachas crudas que coceremos en agua con sal o de las que se venden ya cocidas.Yo la suelo poner como entrante, pero en verano es deliciosa también como tapa.

#VaDeEnsaladas Una rica combinación de sabores con la elegancia dulce de la salsa. #VaDeFusa1973 #VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973

Ensalada distinta hecha con col lombarda, que es mas crujiente que repollo verde. Ideal para guarnición o incluso como plato único para una cena. Yo la hice así ayer, acompañada por un boniato asado al horno.

Este pescado es muy comodo ya que no tiene espinas y es ideal para niños o personas que no les gusta encontrar espinas. La receta no es para niños por la salsa, aunque si son niños mayores puede gustarles.La salsa pesto la compro ya hecha es casera, no obstante dejaré un enlace por si se desea hacer en casa.Ver receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

Un mix total para el juego de #Asisoyyo porque tenía salmón marinado casero (comparto la receta en breves), un pepino que si no lo usaba ya iba a pasar a mejor vida y los trigueros cocidos de bote que son una manera genial de tener siempre trigueros.

Seguimos con las ensaladas ricas, y en esta ocasión, me apetecía una de marisco, pero al abrir la nevera, he visto algunos productos que había que gastar ya... así que ha tocado hacer una fusión de lo que me apetecía y de lo que se echaba a perder, pero estaba exquisita.Con lechuga romana tiene mucho más colorido, pero tenía que aprovechar el repollo.

Me gustan mucho las ensaladas pero reconozco que es la salsa o aderezo que las acompaña la que les da su gracia.A la de hoy no le he añadido limón o vinagre, para nuestro gusto estaba perfecta.

Es una ensalada para celebraciones o un día de capricho, es una ensalada exquisita, deliciosa, sencilla y especial para un momento especial. Queda aparente y está deliciosa.

Con las calores lo que más apetece son ensaladas fresquitas como esta🙋