Sambal Goreng Ati Ampla Jantung

Lagi disuruh perbanyak makan ati ampela, jadi kepikiran buat masak ini xixixi

Assalamualaikum CookpadersMinggu ke 25 tantangan #BALONChallange dengan tema Minggu ini #JantungHatiku dan berbagai kreasi olahan diantaranya yang saya pilih adalah olahan Ati Ayam dan Jantung Ayam sekaligus.Saya buat sambal goreng dengan menu simple apalagi ditanggal tua dan cabe yang lumayan mahal sekarang 😫 jadi harus hemat yah🤭#BALONChallange#JantungHatiku#Cookpad_Padang#SambalAtiAyam#SambalGoreng

Resep ini aku dapat dari mertua,karna suami gk suka sayur lebih suka seperti oseng dan tumis,waktu ke rumah mertua pas mertua masak sambal goreng terus liat suami lahap banget🥰

Hasil berguru sama ibu ditengah malam...Dan emang gak meleset enaakkkk banget...Entah walaupun cuma masak sederhana aja enak...dan lidah beliau ini kalau udah icip makanan bisa tau bumbunya apa aja...sering masak hanya dari sok tau nya mengarang bumbu tapi beneran enakkk semua...Cuma pesen ibu kalau masak bumbunya harus benar-benar matang, apalagi pakai kemiri, kalau engga jadi bau langu...dan 1 lagi, buat ibu namanya garam sama gula tak terpisahkan walaupun sedikit. Masakan gurih tetap pakai gula sdkt untuk penguat rasa. Masakan manis tetap pakai garam wlpn sedikit...siaaappp komandan laksanakan 😘😘😘Buat sambal goreng ati ampela ini, suami suka klo ibu masak...semoga suka ya masakan istri, krn resep jg hasil berguru...hahahahaha 😂#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bundarazs #sambalgoreng #sambalgorengatikentang #resepibu #rabubaru

Suka tahu dan di rumah ada ati ampela, pengen banget sambel goreng ala-ala kondangan dengan bumbu minimalis, akhirnya masak deh buat bekal ke kantor juga...

Hm... bisa nambah nasi klo masak ini

Sambal goreng sdh banyak pdhal cabenya, merah tp kurang pedas klau buat sy, biar banyak sy tambah kentang sekalian wkwk, makan pakai nasi anget mantab banget 👍Nuhun resepna akaq shanty 🥰Resep asli intip disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14660430Source : @YuThy73#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#BALONChallenge#JantungHatiku#Week25#bydapurdien

Lagi pengen maem ati.... Jadinya masak sambel goreng ati.... Biar isinya byk, ditambah kentang... Inget suami suka pete, jadilah ditambah pete.Tapi berhubung saya tidak suka pete, jadi petenya dibiarkan dalam kulit ari putihnya supaya saat dimasak, aroma pete tidak keluar :) jadi suami suka, sayapun jg bisa makan. 😄Rasanya enakkkk tenann... Suami doyan banget.. Apalagi saya..

Masak buka puasa dulu boskuuu

Tadinya mau pake santan lupa beli..mau ke warung males banget..ya jadi apa adanya sajalah 😆Kalo suka pedes tambah aja cabenya, terus kalo mau digoreng dulu ati ampelanya ya gpp sesuai selera aja..biar warnanya merah merona pake cabe merah besar.

Rata-rata semua masakan yang saya bikin adalah ajaran Mama. Ini termasuk salah satunya. Saya sebenernya gak begitu suka, tapi berhubung habis masak opor dan punya kentang jadilah masak ini. Saya bikin ditambah sedikit petai dan pakai ati sapi. Dicoba untuk lebaran nanti juga pas. Yuk masak!

Marhaban ya Ramadhan... Alhamdulillah di pertemukan kembali dengan bulan penuh barokah ini. Menu hari kedua ramadhan ini ikut meramaikan #PekanPosbar dengan tema #PekanPosbarProtein olahan prona dan prohew saya mix sehingga menjadi satu hidangan yang kompleks.Untuk bumbu saya sudah stok bumbu dasar secara terpisah (jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih) masing2 saya tumis terpisah2 kecuali bamer dan baput, ketika akan masak saya bisa gunakan sesuai kebutuhan bumbu pada jenis makanan yang saya masak, tinggal sendok lebih praktis dan hemat energi

Masak sambal goreng ati pakai resepnya mba @desmawatikuretanginResep aslinya pakai ampela sama pete. Tapi di rumah ga ada yg doyan keduanya, jadi pakai ati aja deh hehe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Valentine2024#BALONChallenge#JantungHatiku

Saya tuh suka banget sama yang namanya sambelan kentang, mau ditambah ati ampela ataupun nggak menu ini selalu jadi favorito. Apalagi kalau pas hari raya lebaran dan silaturahmi ke rumah bude di sawangan, menu ini selalu ada karena tau anaknya yg satu ini doyaannnn banget sambel goreng ati hihihi, terus ditambah opor ayam sama emping..beuh endoss gandooss..Yang saya buat ini versi biasa aja, kalau yang doyan tambah pete pasti rasanya lebih manteb, cm saya gak suka jadi gak pake pete hehehe..Selamat berkreasi :)

Pengen masak ati ampela, tapi bingung d apain,Cari resep yang paling gampang, terus nemu resepnya bu tintin rayner.Di bikin deh.Komen suami, loh kok berkuah, kok ga kayak biasanya,Cuma saya jawab, d coba aja dulu.Begitu mateng di coba terus suami bilang, enak ya,, 😄

Haii ..Kali ini mau masak sambal goreng hati ampela, rasanya gak kalah enak ..Yuk disimak :)#pejuanggoldenbatikapron

Untuk yg porsi banyak,bahan bumbu halusnya bisa direbus dulu, haluskan lalu ditumis, disini saya gak rebus karena masak porsi sedikit🙂

Minggu lalu masak sambal goreng ati, eh hari ini ibu minta di bikinin lagi gegara pas minggu lalu kebagian cuma dikitTernyata banyak yg doyan 😍😍

Sebelumnya masak versi sambal goreng yang kering, kalau ini versi yang agak basah + pakai ati ayam. Favorit klo udah disiram kuah sayur godok dan ketupat 🤤Momen masak lebaran gak sempat plating 🙈#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Baru kali ini bikin sambel goreng ati tapi gak pake kentang hehe. .. biasanya tuh di campur kentang ini gak ya saya coba recook resepnya mba Santy @YuThy73 rasanya yummy 🥰 yuk dicoba#ComboBabaturan_JantungHatiSanthy#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week47#BALONChallenge#JantungHatiku

Lima belas menit aja, jadi deh..Jam 19.15 chat adek aku yang di lantai atas, "titip tolong belikan makan malem""Lho, aku aja ada rencana ambil laundry jam 10 malem""Jangan ambil laundrian malem², sekarang aja""Aku masih berkutat dengan laptop"Bhaique, masak aja deh ampela ati yang udah didefrost. Sambil bersihkan ampela ati, 'mau dimasak apa, ayo mikir... Bikin soto gak keburu, yang lainnya apa? Tadi pagi beli bumbu sambel goreng kan? Yaudah dimasak sambel goreng. Tapi ampela atinya dikit aja, bagi dua dimasak soto, soalnya mau dipake buat bikin PR masakan khas jawa timur 😅 Rebus aja dulu semuanya, kalo sudah ambil setengahnya'Okey, rebus air panas, cemplungin ampela ati jantung. Supaya ampela empuk banget, ngerebusnya harus lama. Jam 19.30 ngerebus ampela ati, 19.35 tumis bumbu sambal goreng dan daun salam, tambahin air, masukin sebagian ampela ati yang direbus, 19.50 sudah tersaji (sudah dipoto juga 😆)#DeStories#CookpadCommunity_Surabaya

Ati ampela ini sebenarnya salah satu makanan kesukaanku dari dulu. Mau dibumbu ungkep, digoreng, dibikin sambal goreng, dan dibikin apapun semua enak. Tapi karena aku punya riwayat kolesterol dan asam urat, jadinya udah lama banget nggak konsumsi ati ampela ini. Kalo dihitung-hitung kira-kira udah hampir setaunan lebih gak makan. Dan karena hari ini pengen bgt masak sambel goreng pakai ati ampela ayam, jadinya gak papa lah ya sekali tempo aja bikinnya, buat mengobati rasa kangen juga. Semoga setelah makan ini aman-aman aja 😄😄😄

Padahal dia dah janji mau irisin cabenya, ternyata diluar expetasi😪 tetep aq yg iris pemursah 1kg cabe. Dan sampai msakan selesai tangan ini msh panas membara😭😭😭 Ya Allah gusti klo bkn suami udh aq ulek😍

Salah satu masakan istimewa yang selalu ada kalau Hari Raya, baik Idul Fitri maupun Idul Adha...kangen juga pengen masak ini buat dimakan hari2 biasa😋

Ini enak bgt.. Tanpa lauk pendamping pun enak.. Cukup di tambah nasi hangat.. NikmatSource : @desmawatikuretangin (Pariaman)#BALONChallenge #JantungHatiku #CookpadCommunity_Sumbar #Babako24_JantungHatiku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa3_Desma