Pollo a la cerveza con verduras en olla rápida

Esta receta es facilísima y perfecta para variar el modo en que cocinas el pollo. Hoy, lo freímos y lo guisamos. ¿Vamos?
Paso a paso
- 1
Trocea el pollo en pedazos medianos.
Pon a calentar aceite en una sartén. Enharina los trozos de pollo sin piel y fríelos.
Mientras tanto, trocea la cebolla y el pimiento.
Cuando se doren los trozos de polllo dales la vuelta para dorarlos por el otro lado. Sácalos del aceite cuando estén dorados y resérvalos en un plato con papel absorbente. - 2
Añade a la olla rápida el pollo frito, la cebolla, el pimiento, el tomate entero, los dos dientes de ajo, la pastilla de caldo, la cerveza y el agua.
Calienta la olla y una vez alcanzada la presión máxima, baja el fuego y deja cocinar durante 10 minutos.
Abre, deja enfriar y sirve. - 3
Soy Marta, y estoy encantada que leas y prepares mis recetas. Si quieres descubrir más trucos y recetas pásate por mi blog. ¡Gracias!
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