Tongseng daging sapi

3 orang berencana membuat resep ini
Ida Margi Rahayu
Ida Margi Rahayu @cook_22273896
Tangerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi potong sedang
  2. 1 buahbawang bombay (potong sedang)
  3. 4 buahcabe besar (boleh ijo atau merah)
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 2 bungkusSantan kental (kara)
  10. Kecap manis 5 sdm atau sesuai selera
  11. 1/4 kgkol potong sedang
  12. 2 buahtomat potong sedang
  13. Bumbu halus
  14. 4 buahCabe keriting
  15. 4 siungBawang merah
  16. 4 siungBawang putih
  17. 4 butirKemiri sangrai
  18. 1 sdtJintan hitam halus
  19. 1/3 sdtBiji pala halus
  20. 1 sdtGaram
  21. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sedang cuci dan tiriskan

  2. 2

    Potong bawang bombai cabe merah besar daun jeruk. kemudian panaskan minyak dan masukkan daun jeruk dan sereh tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan bawang bohay dan cabe merah atumis hingga layu

  4. 4

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata tunggu hingga mendidih lalu masukkan dagingnya

  5. 5

    Aduk hingga merata masukkan air 250 ml aduk kembali. lalu tunggu hingga mendidih. Masukkan garam,kecap manis, lada aduk kembali masukkan santan kara aduk lagi. masukkan kol dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ida Margi Rahayu
Ida Margi Rahayu @cook_22273896
pada
Tangerang
memasak hal menyenangkan . semoga bermanfaat dan berhasil
Lebih banyak

Resep Serupa