Crema de remolacha con manzana, queso granulado y calabacín
Reme @cook_22918058
Crema de remolacha con manzana, queso granulado y calabacín
Paso a paso
- 1
Pelar la manzana y cortarla a trozos. Coger la cebolla y cortarla también
- 2
Cogemos una sartén con un chorrito de aceite y freímos la cebolla y luego añadimos la manzana y lo pochamos cuando esté lo ponemos en un recipiente para triturar
- 3
El recipiente tiene que ser mediano porque tenemos que poner 4 remolachas cortadas
- 4
Y le echamos un poco de caldo de verduras, no mucho caldo como 1 vaso y lo trituramos todo y le echamos sal y veremos como se hace una crema
- 5
Luego cogemos un plato hondo y echamos un poco de crema y le ponemos unos trozos de queso granulado por encima y cogemos el calabacín, lo pelamos, hacemos unas cuantas tiras y se lo colocamos en medio para decorar
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Me encanta mucho cocinar y aprender a hacer nuevos platos, llevo 27 años trabajando en el sector de la cocina.Cuando no cocino en el trabajo me dedico hacerlo en casa porque es lo que mas gusta hacer y aqui en esta página se puede aprender mucho de tod@s los que estamos aqui dedicando nuestro tiempo a cocinar todos estos platos tan ricos😋😋
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