Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

Buenas tardes. Nunca me anime a preparar esta masa, un descontrol total. Leí una y otra receta, hasta que me empujaron hacia el abismo y me anime, pero una facilsita jaja, salió espectacular y ya voy haciendo dos veces distintas preparaciones

Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣

Para una asadera de 32 cm de diámetro

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

Que el bizcochuelo de mandarina con cobertura de brigadeiro es increíblemente 🙌 buena

Un histórico en los chiringuitos

Para un buen almuerzo

#cocinafamiliar

#DelantalDorado23Hoy hacemos un Arroz frito a mi manera, hamburguesa casera de acompañamiento y salsa agridulce de peperoncinoPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Este es un plato único, con bastantes calorías, muy energético para personas que tienen mucho desgaste y necesitan estar muy alimentadas ......

Un plato bastante calórico, pero irresistible, que al menos de vez en cuando merece la pena permitirse. Fue nuestro capricho para el fin de semana.

Hoy de postre en casa he hecho un combinado de fruta.

"Un huevo pone la gallina pone la gallinaaa... 🎶" jejeje, pues nos lo comemos!! Y lo podemos acompañar con infinidad de cosas!Pues una idea, es con unas salchichas y carne picada aderezada con sabor a pueblo... Queréis probar? 😊

Un plato rápido y fácil de hacer

Un plato fácil y rico que se hace en un momento y podemos combinar con lo que más nos guste: salchichas, filetes, calamares..

Un plato combinado no es más que una combinación de diferentes alimentos.Cuando te lo haces en casa, es una combinación de restos o sobras.Hoy, el plato principal del combinado, la sanfaina.

Más que una receta... una idea.

Sándwich de pollo, pechuga de lomo y verduritas.

#CuchillosArcos Plato delicioso y tradicional