Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Buenas tardes. Nunca me anime a preparar esta masa, un descontrol total. Leí una y otra receta, hasta que me empujaron hacia el abismo y me anime, pero una facilsita jaja, salió espectacular y ya voy haciendo dos veces distintas preparaciones

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

Para una asadera de 32 cm de diámetro

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra!

Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Un histórico en los chiringuitos

En este caso a las patatas les he hecho una salsa de tomate con un punto de picante

#DelantalDorado23Hoy hacemos un Arroz frito a mi manera, hamburguesa casera de acompañamiento y salsa agridulce de peperoncinoPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Este es un plato único, con bastantes calorías, muy energético para personas que tienen mucho desgaste y necesitan estar muy alimentadas ......

Un plato bastante calórico, pero irresistible, que al menos de vez en cuando merece la pena permitirse. Fue nuestro capricho para el fin de semana.

Combi 1

Hoy de postre en casa he hecho un combinado de fruta.

Guacamole, hummus y atún rojo... El tentempié perfecto.

"Un huevo pone la gallina pone la gallinaaa... 🎶" jejeje, pues nos lo comemos!! Y lo podemos acompañar con infinidad de cosas!Pues una idea, es con unas salchichas y carne picada aderezada con sabor a pueblo... Queréis probar? 😊

Combi 2

Este plato les encanta a mis niños

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=gU8cPqy-1d0Sándwich combinado de ensaladilla de marisco, huevo, jamón, queso, lechuga, mayonesa. Recetas rápidas, fáciles y deliciosas. Aprender a preparar uno de los clásicos sándwiches más ricos, para una comida o cena informal que además te los puedes llevar a la playa, al campo o al trabajo.

Más que una receta... una idea.

Sándwich de pollo, pechuga de lomo y verduritas.

Un plato rápido y fácil de hacer