Donat Kampung Ubi Ungu
menu sarapan di hari kesekian #stayathome, approved habis tak bersisa dan direquest untuk bikin lagi sama si dede 👩🍳
Donat Kampung Ubi Ungu
menu sarapan di hari kesekian #stayathome, approved habis tak bersisa dan direquest untuk bikin lagi sama si dede 👩🍳
Cara Membuat
- 1
Buat terlebih dahulu bahan pengembang. Campurkan dalam gelas agak besar ragi, gula dan air. Kocok sampai rata, kemudian tutup dan tunggu hingga berbuih (tips : gelas agak besar karena akan berbuih, supaya tidak meluber)
- 2
Sembari menunggu bahan pengembang. Campurkan semua bahan adonan donat (tepung terigu, ubi ungu, kuning telur, gula). Aduk - aduk (boleh dengan tangan / sendok besar)
- 3
Setelah bahan pengembang berbuih (me : +/- 10 menit), campurkan secara bertahap bahan pengembang ke dalam adonan sambil diuleni (dengan tangan, me : 3x menuangkan bahan pengembang). Uleni sampai kalis (masih lengket, wajar)
- 4
Setelah seluruhnya dirasa sudah tercampur rata, masukan mentega, uleni sampai kalis dan tidak lagi lengket di tangan. Setelah kalis dan tidak lengket, tutup adonan dan tunggu 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah 30 menit, buka tutup adonan, uleni sedikit hingga kempes, cetak donat dan sisihkan sampai seluruhnya tercetak
- 6
Goreng donat dalam minyak dengan api sedang sampai terlihat coklat keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan tepung gula 🧡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kampung (Ubi Cilembu) Donat Kampung (Ubi Cilembu)
Suamiku suka banget donat ini. Pernah saya bikinin yang pembuatannya kalis elastis, white ring nya keluar, eh malah bilangnya lebih suka donat yang biasanya saya bikin. Yang terasa padat dan buntal tapi tetap lembut 😅😅
-
Donat Kepang Ubi Ungu Donat Kepang Ubi Ungu
Punya ubi ungu dianggurinSebenernya malah enak ya ubi klo semakin lama itu, makin manisSiang itu muncul aja ide bikin donat kepang trs pake ubi ungu biar cantik warnanya 😍Ditaburi gula halus aja enakPasukan krucilku donk.. punya ide dihias pake selai bluberry sama strawberry. Ya mesti tambah enak 🤭#cookpadcommunity_lampung#masakitumudah#PejuangGoldenApron3#minggu19
-
Donat Gula Ubi Ungu Donat Gula Ubi Ungu
Kalau nemu ubi pasti langsung semangat...warna nya itu yang selalu bikin jatuh hati 😍
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Biasanya malas bikin donat karena selalu bantat saat donatnya dingin. Kali ini iseng buat donat ubi ungu dan taraaaaaa. Berhasil hehehehee. Seneng pokoknya.
-
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Lg main ke rmh adik, ad stok ubi ungu sekalian dia minta diantarin buat donat kentang..berhubung kentang ga ada akhirnya ganti ubi, empuk bgt donat nya.. warnyanya jg cakep ungu gmn gt😄😄 yg mau buat ini resepnya ya
-
Donat Gula Ubi Ungu Donat Gula Ubi Ungu
punya ubi ungu sisa ngukus kmaren, sayang kalau dibuangkan. carilah resep yg pas daaannn .....jadilah
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Punya Ubi Ungu didapur, dikukus untuk sarapan, sisanya untuk bikin Donat ini. Hasilnya Donat Gembul yg lembut, ringan spt kapas, dengan purple ring. Cemilan favorite keluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga
-
Donat Kentang Ubi Ungu Donat Kentang Ubi Ungu
Saya lagi senang buat olahan dengan ubi ungu, pas lihat koleksi resepnya mbak Fitri Sasmaya ada donat ubi ungu, langsung dehh eksekusi. Masih tersisa kentang 1 buah lagi, ya udah dehh dicampurin aja, hasilnya cucok 😍. Donatnya empuk, enaak, dan montok-montok 😁. Alhamdulillah, keluarga syuka banget. Biar bisa mengobati kangen bukber diluar di tempat favorit keluarga, setiap hari biar betah #DiRumahAja dan puasanya tetap semangat, harus pinter-pinter buat sajian yang variatif. Makasih mbak Fitri Sasmaya inspirasi resepnya 🤗.#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KangenBukberDiLuar#CookpadCommunity_Bandung#Paporitnyasipapa#AuthorsBandungHebring#Cocomba5
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Maafkan penampilan nya yang amburadul. Tapi, ini donat empuk dan lembut banget hasilnya... 😋😊
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Cewekku alias Putriku lg pgn maem donat,, dr pd beli mending bikin sendiri mumpung bahan e komplit.
-
Donut Ubi Ungu Donut Ubi Ungu
Dapet oleh2 ubi ungu dari temen.. kalo direbus ato digoreng dah biasa ya... akhirnya bikin donut aja deh..Alhamdulillah laris manis, keluarga suka semua..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar