Ave de corral a la mostaza con flor de manzana
#delantaldorado
Hicimos una caja de 10 ingredientes al azar tipo masterchef en video conferencia con amigos y salió este plato. Delicioso
Ave de corral a la mostaza con flor de manzana
#delantaldorado
Hicimos una caja de 10 ingredientes al azar tipo masterchef en video conferencia con amigos y salió este plato. Delicioso
Paso a paso
- 1
Se lava el pollo y se deja orear y se salpimenta y se pone el horno a precalentar a 200º
- 2
Salsa de mostaza: 5 cucharadas de mostaza, chorro de aove y chorro de vinagre de Módena y se bate bien
- 3
Se unta el pollo bien con las manos con la salsa, tanto por dentro como por fuera...
- 4
Se corta la cebolla finita, los dos ajos sin pelar aplastados y tomate cherry lavados y alrededor del pollo, y un chorrito de brandy por encima de todo y se pone a hornear 30 min por cada lado a 200º
- 5
Preparamos la emulsión de manzana para las flores. pelamos 4 manzanas y descorazonamos y partimos en cuartos, y ponemos a hervir en agua, y un chorrito de brandy durante unos 20 min hasta que estén blanditas. Cuando estén ponemos trituramos con la batidora y emulsionamos con un chorrito de aceite (dejando la batidora abajo una vez que esté bien triturado) y reservamos en la nevera. Cuando enfríe metemos en la manga pastelera para emplatar haciendo una flor de manzana.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Carne y salchichas ahumadas con chucrut y salsa de mostaza
No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos
-
Chucrut con zanahoria y manzana verde + salchichas y panceta ahumadas
Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana! -
Salsa de manzana a la mostaza
Esta salsa de manzana a la mostaza es ideal para acompañar carne de cerdo o de cordero.
-
Guarnición de manzana y mostaza
Si le quieres dar un toque especial a una hamburguesa, un bistec de ternera o unos filetes de lomo, aquí tenéis está guarnición que nunca falla. Deberían de tenerla en todos los restaurantes.😀
-
Cordero a la mostaza antigua
Aquí os dejo una recetita rica algo laboriosa pero los resultados son excelentes.
-
Pavo con manzana
#cookpadconlékué Esta receta no puede ser más fácil. Con muy pocos ingredientes y una mezcla de sabores realmente espectacular. La carne de pavo suele gustar mucho, sobre todo a los peques de la casa. Yo la suelo hacer bastante a menudo, y le voy variando el acompañamiento. Esta vez manzana y mostaza. Y no vean qué rico!! #delantaldorado
-
Pollo a la mostaza con manzana y alcachofas
Inventos de última hora que salen estupendos!!
-
Conejo a la mostaza antigua
Esta receta la había probado con pollo, pero nunca con conejo, y la verdad es que estaba buenísimo.
-
Ensalada de nueces caramelizadas y manzana con aliño de mostaza
Las cantidades de esta receta son al gusto, según el número de comensales y la cantidad que se quiera hacer.
-
-
-
Pavo con salsa de manzana
Os dejo algunas chuletas de pavo a la parrilla con salsa de manzana; hice la salsa con manzana, zanahoria, cebolla y vino blanco, espero que os guste.
-
-
Conejo a la mostaza
Una receta muy sana, ya que el conejo es una carne con menos calorías que otro tipo de carnes, como las rojas, y muuyy sabroso !!Recomendable para todos !!!
-
Cordero con miel y mostaza
Esta receta es muy fácil de hacer y está riquísima....Siempre que te guste mezclar dulce con salado.#delantaldorado#locosporlasrecetas
-
Pollo con manzana, miel y mostaza
Este plato tiene un sabor “dulzón” que no es para todos los paladares; es una receta muy original que se prepara en cuarenta minutos y sin ninguna dificultad. El resultado… ¡excelente!
-
-
Picantón asado con mostaza y miel
El picantón, es un ave muy recurrente, son económicos, se pueden asar en el horno o hacerlos guisados con salsa.Este lo he hecho asado, macerado con mostaza, miel, aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales. Ha quedado muy bueno, lo he acompñado de un timbal de escalibada. Pero como casi siempre he hecho patatas asadas para el otro comensal. -
-
-
Pierna de cerdo asada con salsa de manzana a la mostaza
Un plato digno de un festín medieval, esta pierna de cerdo asada con salsa de manzana a la mostaza. -
Hojaldritos de mostaza y miel
Unos bocaditos de hojaldre con esa mezcla que siempre asociamos a salsa, que están de vicio. En casa no duraron nada, una vez que estuvieron hechos y fríos como para comerlos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo de la receta: https://youtu.be/iWMTjTRSVHg -
Salsa de mostaza y miel
Hace tiempo probé este tipo de salsa en un restaurante y me gustó mucho, así que miré ideas por Internet y acabé por adaptarla a mi gusto.En casa la hacemos muy a menudo tanto para ensaladas como para acompañar platos.
-
-
Costillar con miel y mostaza
Esta receta está para chuparse los dedos, muy sencilla y con pocos ingredientes.
-
Salsa de mostaza y miel
Hoy vamos a hacer una salsa como acompañamiento de cualquier carne a la plancha, muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado estupendo!
-
Mechada a la mostaza con eneldo
Una rica receta de carne mechada a la mostaza con eneldo, rápida de elaborar siempre y cuando tengáis la carne mechada cocinada.
-
Flor de manzana
Para la fiesta de unos amigos. Es una variación de la "coca con manzana escondida". Espero que les guste!! 😋#LaCocinaNosUne
Más recetas
Comentarios