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Ingredientes

12 raciones
  1. 1 puñadoacelga
  2. 1/2cebolla mediana
  3. 1/4de morrón rojo
  4. c/nAceite
  5. 1 pizcaSal marina
  6. Pimienta a gusto
  7. 1huevo
  8. 2 fetasqueso mozzarella
  9. Tapas para empanadas (use 6)

Paso a paso

  1. 1

    Primero precalentamos el horno a 200°. Luego hervimos por 5 minutos las hojas de acelga, escurrimos bien y procesamos.

  2. 2

    Picamos la cebolla y el morrón y salteamos junto con la acelga procesada. Salpimentamos.

  3. 3

    Batimos un huevo. Rellenamos las tapas y le agregamos el huevo batido y queso mozzarella y un toque de orégano. Yo usé la fuente para cupcakes. Y puse algunas sin masa.

  4. 4

    Lleve a horno 15 minutos y quedaron así 😍👇

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Comentarios

Escrita por

Patty Torrasca
Patty Torrasca @nutricion2020
Lambaré, Paraguay
Iniciando el gusto por la cocina y el buen comer, saludable y consciente!
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