Ayam goreng sambal matah

Citranurani
Citranurani @citranurani020427
Jl.cijambe Cinunuk

Hidangan favorite keluargaku#,cabeku#challange#

Ayam goreng sambal matah

17 orang berencana membuat resep ini

Hidangan favorite keluargaku#,cabeku#challange#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam di potong 10
  2. 8Bawang merah
  3. 4Bawang putih
  4. 4 ruas jarikunyit
  5. Laja
  6. Sereh
  7. 2 lembarDaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa ayam
  10. Bahan sambal :
  11. 4 siungBawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 15 bhcengek domba
  14. 1/2 sdtair jeruk lemon
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,cuci bersih daging ayam.Didihkan air masak kira2 3 menit sampai buih kotorannya keluar lalu buang airnya ya,stlh bersih didihkan lagi daging ayamnya.

  2. 2

    Bumbu yg di haluskan bawang merah,b putih,kunyit lalu masukan pd panci ungkeban ayam beri daun salam,laja di geprek,sereh di geprek beri garam,royco ayam hingga air sedikit/macak2 ya.

  3. 3

    Siapkan minyak panas lalu goreng ayam hingga kecoklatan,lalu angkat.lakukan hingga semua ayam habis di goreng,sambil nunggu semua ayam di goreng siapkan sambal matahnya.

  4. 4

    Iris2 bawang merah,bawang putih,cengek,daun jeruk lalu masukan ke teflon kecil beri sdkt minyak stlh panas masukan semua bumbu yg di iris td beri garam secukupnya gula bila suka sdkt aja,beri air perasan lemon tumis sbntr aja tes rasa.

  5. 5

    Tata daging ayam ke piring lalu taburi bumbu sambal matahnya.siap di hidangkan,slmt mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citranurani
Citranurani @citranurani020427
pada
Jl.cijambe Cinunuk
sy ibu rumah tangga yg hobby mencoba menu2 mknn utk drmh ,dan skr alhmd dr hobby ini mnjd pny penghasilan lbh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa