Crema de calabacines con un toque de jengibre y menta

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Muy rica tanto fria para el verano, como caliente con el # os # original.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 3calabacines
  2. 3puerros (la parte blanca)
  3. 3 ramasapio blanco
  4. caldo desgrasado de pollo
  5. 1manzana hermosa
  6. 1poco de jengibre fresco rallado
  7. unas hojasmenta fresca
  8. sal y
  9. pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se cuecen las verduras en trocitos con el caldo desgrasado (la cantidad de caldo según queramos de espeso el puré), la manzana,el jengibre ,la menta,sal y pimienta.

  2. 2

    Se bate todo y se sirve frio o caliente, según el tiempo y nuestras apetencias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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