Pizza de carne molida
Una pizza deliciosa para comer en familia.
Paso a paso
- 1
Pon la harina en un bol y añade la levadura,. Haz un hueco en el centro y agrega el agua, el azúcar, la sal y el aceite de oliva. Cuidado que la sal no toque la levadura
Amasa todo bien hasta obtener una masa homogénea y compacta que no se pegue en las manos. Deja reposar la masa unos minutos. - 2
Sazona la carne molida con el ajo, la cebolla y el orégano, cocinar en una sartén con aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocer Por 10 minutos.
- 3
Espolvorea con harina una superficie lisa y coloca encima la masa. Estírala con ayuda del rodillo hasta que quede una masa fina (puedes dejarla más o menos fina, según el gusto).
Coloca la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno. - 4
Colocar encima de la masa la salsa de tomate, el queso mozzarella rallado al gusto y la carne molida.
- 5
Meter al horno por 15 minutos. A 180 grados Celsius.
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