Tarta de queso La Viña, sin lactosa🍰

Sara A.Q. @cook_saralq
Buscando tartas de queso, encontré aquí en Cookpad una receta que me intereso. Es la tarta de Montse Casellas, yo la he hecho igual pero sin lactosa. Y me ha salido genial. Tiene un sabor delicioso a queso, no se me ha hundido, su textura es muy compacta y súper blandita.
Tarta de queso La Viña, sin lactosa🍰
Buscando tartas de queso, encontré aquí en Cookpad una receta que me intereso. Es la tarta de Montse Casellas, yo la he hecho igual pero sin lactosa. Y me ha salido genial. Tiene un sabor delicioso a queso, no se me ha hundido, su textura es muy compacta y súper blandita.
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Tarta de queso de La Viña (sin lactosa y sin gluten)
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Tarta de queso La Viña - Sin Gluten - Sin Lactosa
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Tarta de queso La Viña
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=mcLobJ1wKqQTarta de queso La Viña. Como hacer paso a paso la receta del auténtico Cheesecake del restaurante La viña de San Sebastián. No os podéis imaginar lo jugosa y riquísima que esta esta tarta, a mí personalmente las tartas de queso me apasionan y son muchas las que he hecho ya y todas me han encantado pero está en especial me ha ENAMORADO. lolidominguezjimenez -
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Tarta de queso La Viña
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Tarta de queso la Viña
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Buenos días, No hay mejor manera de empezar la semana que de dulce y si encima es en forma de tarta de queso , pues mejor que mejor. Con sólo echar una ojeada al blog veréis que me encantan las tartas de queso:Tarta de queso con cerezas en almíbarTarta de queso con relleno de galleta (microondas)Pastel de queso de Nueva York versión "The Hummingbird bakery"Pastel de queso y chocolateNo puedo resistirme a preparar una cada vez que cae en mi mano una nueva receta. La de hoy la he tomado prestada del blog "to be gourmet" y es la tarta de queso del bar " La Viña" de San Sebastián, muy conocido entre los turistas y la gente de allí por su fantástico sabor. Al ver las bonitas fotos de la tarta en ese blog, no dudé ni un momento en hacerla. He de decir que a mi no me ha quedado tan bonita debido a un gran percance que tuve en su elaboración. Mejor dicho, al desastre culinario que lié en mi cocina.... Decidí hacerla como postre de Nochebuena así que la mañana previa me puse a elaborarla. La elaboración fue muy sencilla, pero cuando la horneé tuve un pequeño percance por no haber cerrado bien el molde desmontable. Al ver que goteaba ligeramente en el molde tuve la brillante idea de poner un papel de plata en la base y cuando fui a abrir el horno y coger la tarta.....desastre... el molde se abrió de golpe, se salió el contenido por todo el horno, azulejos (por el impacto), frente del lavavajillas ( ya que el horno está sobre este).... Había masa por toda la cocina y con la que pude rescatar del molde hice un a mini tarta de 15 cm, que salió buenísima a pesar de la tragedia. Eso sí, estuve limpiando la cocina durante una hora y aún en la rejilla del horno ha quedado masa que no hay quien saque. ¡En fin! son cosas que pasan. Si hacéis la receta tal como os la cuento, saldrían 2 tartas, una para un molde de 20cm y otra para una de 16cm. Las recetas de Masero -
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La tarta clásica no lleva mermelada. Pero si te gusta como a mí, poténciale el sabor con tu favorita! 🫙🍓❗Mucha atención a las temperaturas. En mi caso probé hasta dar con las descritas en la receta para que quede cremosa. Si no es el tuyo, sigue probando hasta que esté a tu gusto.Bon apéttit! 🌞 Miriam Bas -
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Tarta de Queso La Viña
https://www.youtube.com/watch?v=8F7zQljiwGcSin ninguna duda, la preferida de mi horno. Estas tartas, en sus multiples versiones, son las que más se hornean y se degustan en mi casa. Vuelan que da gusta. Esta versión es la mejor que hemos probado.#mirecetario Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
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Tarta de queso "La Viña"
Si una tarta se ha puesto de moda esa es la tarta de queso que se elabora en el restaurante de San Sebastián "La Viña", y os puedo asegurar que tiene muy merecida esa fama, ya que seguramente nos encontremos con la mejor tarta de queso que hayamos probado, pero es que encima también puede ser de las más fáciles de preparar.Al que no la haya probado creo que no tiene excusa porque el resultado le va a encantar, además tiene la ventaja de que está mejor de un día para otro, por lo que si tenemos alguna celebración, podemos tenerla preparada. DirectoALaMesa -
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Tarta de queso de "La viña"
Hoy os traigo una receta súper especial y deliciosa, la tarta de queso de "La viña".Esta tarta ganó el premio a la mejor tarta de queso de España del 2018 y no es para menos. Es una tarta increíblemente fácil de hacer y muy resultona.Podéis ver el paso a paso en mí blog, donde os explico los truquitos y cómo forrar el molde para que os quede con el toque rústico tradicional.https://www.lolitalapastelera.com/tarta-de-queso-la-vina/ Lolita la pastelera -
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Tarta de queso de la viña sin azúcar
Aunque esta receta circula por todo internet, hay pequeñas diferencias entre una y otra. Yo me he basado en la receta de Mandarinasymiel que tiene una pinta de espectáculo. Eso si, la hice versión saludable ya que yo no consumo azúcar, o al menos en casa seguro que no.Abajo pongo los ingredientes para un molde de 18-20 cm, pero como nosotros, por ahora, solo somos dos en casa, calculé las cantidades para uno de 15.Esta vez no me salió bien la tarta, demasiado coulant... Eso me pasó por ansiosa. La refrigeré solo 3 horas. Definitivamente, hay que dejarla 5. ¡Pero la repetiré hasta que quede perfecta!Solo queda decir, que versión saludable o no, está buenísima. La recomiendo 100%Para molde de 15cm:- 416g queso de untar light- 3 huevos- 83g eritritol- 208g nata para montar- 4 gr harina de avena Salma
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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12649071
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