Lobak Daging Sapi

Kue lobak ini kalau di tempat saya lebih dikenal dengan Chai Thau Kue, dan penyajian kalau di resto2 / rumah makan sering nya sih di tumis dengan campuran telur dan toge.Nah menu ini selalu ada di restoran chinese, khusus nya dalam menu2 dimsum..Kue lobak kalau di singapore terkenalnya dgn nama Carrot Cake, saya juga ga tau kenapa bisa dinamain carrot cake, padahal carrot kan artinya wortel yah..Saya pribadi makannya lebih seneng hbs di kukus , trus di goreng pake sedikit minyak, udah gitu aja ...Resep di bawah saya pakai resepnya ci amei...Bahan saya tambain sesuai selera..

#TiketMasukGoldenApron3Saya bikinnya simple aja Mom.., ga ribet dan bahannya jg mudah didapat kok.. heheh..

Sayur sup yang paling mudah di buat

Udah lama cookmark resep ci @hety_888, cuma belum nemu lobak. Di sini kalau pasar jarang banget jual lobak. Adapun di pasar tapi kecil-kecil lobaknya. Pas ke supermarket, nemu lobak yang gede. Langsung beli dan eksekusi. Kue lobak ini favorit keluarga kita. Dulu papa kalau ke medan pasti beli kue lobak. Papa pernah coba tapi gagal. Setelah coba buat sendiri dan berhasil, rasanya seneng banget.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community#MasakItuAsyik#Horas_ArsikSnackBusa

Kalau kamu pernah makan Hokben, kemungkinan besar kamu pernah makan Namasu. Namasu adalah acar lobak putih dan wortel yang dengan rasa dan tekstur crunchy yang khas. Acar ini sangat cocok untuk jadi Appetizer karena rasa asam dari cuka dapat meningkatkan selera makan.

Si kecil doyan sekali sama rendang, sedangkan yg jago bikin rendang mama mertua 😁 yg tinggalnya di Sumatera, akhirnya saya belajar bikin rendang yg ternyata bikin si sulung yg tadinya tdk suka menu daging jadi ikutan lahap makannya 😍😍😍

Masaknya praktis, tinggal cemplung2, rasanya mantaps, gurih dan sehat.#Antiribet

Kali ini sy mau posting yg seger^^ dan simpel. Cuman popslice semangka. Tapi ini segerr banget. Kemarin dari rumah mertua di bawain buah semangka gede gede. Udah di makan tapi masih banyak sisanya. Sedangkan buah semangka kalau udah di belah gak tahan lama walau di taruh dalam kulkas. Alhasil, di bikin popslice aja. Bikinnya mudah, simpel n seger.... Manis^^ asem... Tapi yg punya anak^^ makannya harus di batasi ya... Aleena kemarin sempat sumeng, karna makan popslicenya kebanyakan...

Cemilan favorit dirumah, jadi sekali bikin nyetok banyak sekalian 😊 saya bikinnya yg versi gampangnya (menurut saya 😀) kalau yg versi isian kayaknya agak repot sih, hehehhee...! Tapi rasanya sama aja, sama2 endessss pokoke!

Sop ini adalah menu andalan saya di saat sakit, atau kelelehan,males masak .karena ini mengingatkan cita rasa masakan mama saya di kampung halaman. Anak saya yg masih balita bisa ikut menikmati,cukup 1menu untuk 1hari.heheheKuah nya yang umami yg berasal dari lobak asin sangat menguggah selera. Lobak asin ini merupan lobak yg di fermentasi dengan garam, Masakan chinese food yg termasuk gampang cukup cemplang cemplung, bersabar lalu jadi deh.Note: daging nya saya pisahkan dari urat dan sisa nya saya cincang untuk memudahkan anak2 mengunyah.

🐮Empal cocok dipadu dengan berbagai hidangan. Keempukan empal sangat mempengaruhi kenikmatannya.🐮Kalau ada daging lebih, coba buat empal agak banyak, lalu simpan di freezer dalam keadaan matang belum digoreng. Ini sangat menguntungkan bila kita sedang tak sempat/ malas memasak. Tinggal goreng gitu aja.🐮Sebelum dipotong, rebus daging hingga mendidih. Buang air rebusan pertamanya untuk mengurangi kadar lemaknya, lalu iris sesuai keperluan.🐮Ada resep empal yang pakai dipukul agar lebih empuk, tapi saya tidak menyarankannya dalam resep ini, karena sayang kalau ada serpihan yang terbuang. Toh daging sudah cukup empuk dengan direbus dalam bumbu selama minimal 1,5 - 2 jam (tergantung jenis daging).#SatuResepSatuPohon