Tortas fritas rellenas
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina con la sal, en el centro colocar la margarina o grasa, el agua, la levadura. Amasar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
Dejar leudar unos 30 minutos. Luego cortar pequeñas esferas y dejar leudar nuevamente.
- 3
Estirar las esferas y colocar trozos de membrillo en el centro. Tapar.
- 4
Freír en abundante aceite. Se puede espolvorear con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Teresa Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Soy docente, mí hobby es la cocina, pero también en honor a mis abuelos y bisabuelos que tenían un restaurante en Málaga ( España), al que ellos decían "Casa de Comidas".
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