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Ingredientes

1doc 1/2 raciones
  1. 1 kgHarina 0000
  2. 30 grLevadura
  3. 1 cdaAzúcar
  4. 3 puñaditosSal gruesa
  5. Grasa vacuna
  6. 1 litroagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina, hacer un huequito en el centro

  2. 2

    Colocar en el centro la levadura y la cda de azúcar.

  3. 3

    Agregar 4 cdas soperas de grasa tibia derretida.

  4. 4

    Comenzar a unir con movimientos muy lentos e ir Agregando la salmuera previamente preparada tibia.

  5. 5

    Comenzar a amasar hasta obtener una masa uniforme.

  6. 6

    Dejar reposar unos 20 a 30 minutos.

  7. 7

    Una vez ya reposada armamos las tortas, para comenzar a freírlas.

  8. 8

    Muy importante derretir la grasa en una olla, tiene que estar bien caliente para que se cocinen bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pamela 👍
Pamela 👍 @cook_22257501

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