Tortas fritas

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas

Estas las aprendí de mi marido y mi suegra en casa las comemos con el mejor dulce de leche o en su defecto mermelada y obvio cada día de lluvia

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Ingredientes

40 min
6 personas
  1. 1 kggrasa para fritar
  2. Masa
  3. 3 cucharadassopa de grasa
  4. 1 tazaleche
  5. Puñadosal
  6. 1/2 kgHarina 0000

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una taza colocar la leche temperatura ambiente la sal y las 3 cucharadas de grasa derretida que no esté caliente. Revolver para mezclar.

  2. 2

    En un bowl poner harina aproximadamente 1/2 kg y verter la mezcla anterior y comenzar a amasar si falta líquido agregar agua

  3. 3

    Hacer un bollo firme usar harina para que no se pegue y dividir en bollos para aplanar con el palote hacerle 2 cortes en el medio

  4. 4

    Calentar la grasa en una olla y fritar hasta que dore. Retirar y disfrutar con unos buenos mates y dulce de leche!!!!

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Comentarios

Escrita por

georgina Daniela
georgina Daniela @Georrecetas
me gusta mucho cocinar, tengo 2 peques y me encanta prepararles cosas ricas agasajar a mis amigos en fin cocinar
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