Cazuela de sardinas en salsa

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Me gustan mucho las sardinas pero nunca las hago en casa por el olor que dejan así que la alternativa que les doy es hacerlas en salsa sin necesidad de freírlas. 🐟🐟🐟

Cazuela de sardinas en salsa

Me gustan mucho las sardinas pero nunca las hago en casa por el olor que dejan así que la alternativa que les doy es hacerlas en salsa sin necesidad de freírlas. 🐟🐟🐟

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 12sardinas frescas sin espinas y abiertas
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1pimiento verde alargado
  4. 1cebolla roja
  5. 2ajos
  6. 4a 5 cucharadas de tomate frito
  7. Sal/pimienta negra
  8. Tomillo
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela plana poner aceite de oliva y pochar la cebolla, los pimientos y el ajo. Salpimentar y aromatizar con tomillo.

  2. 2

    Agregar el tomate frito y batirlo todo para obtener la salsa. Si es necesario echarle un poco de agua.

  3. 3

    Poner la salsa en la cazuela y después esparcir las sardinas con la piel hacia abajo. Cocer unos 4-5 minutos tapado.

  4. 4

    Bon appétit !!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Comentarios

Recetas similares